Non molto tempo fa, le ali di pollo erano considerate un sottoprodotto, adatto solo per cucinare la cena in una stretta cerchia familiare. Oggi i fan delle ali sono diventati molto di più. I ristoranti cinesi hanno reso popolare un piatto simile, poco dopo hanno iniziato a servirlo nei bar come spuntino per la birra. Ricette che cucinano le ali fritte conosciute di massa. Abbiamo deciso di dirti come friggere le ali di pollo in una pentola a cottura lenta.
Avrai bisogno di:
- ali di pollo - 4 pezzi,
- maionese - 2-3 cucchiai. l.,
- salsa di soia - 1 cucchiaio. l.,
- sale - a piacere,
- condimenti per cosce di pollo o pollo - a piacere,
- olio vegetale - per friggere.
Cucina
1. Controlliamo la presenza di tutti gli ingredienti sopra elencati necessari per friggere le ali nella pentola a cottura lenta.
2. Le mie ali. Obsushivayut. Strofina il sale
3. In una ciotola, unire la maionese con salsa di soia.
4. Aggiungi il condimento di pollo / le cosce di pollo alla maionese. Mescola bene.
5. La marinata cotta ingrassa abbondantemente le ali preparate. Lasciare a salamoia per un'ora.
6. Trascorso il tempo indicato, posizioneremo le ali in una ciotola da cucina unta con olio vegetale. Accendiamo la modalità "Frying" (se la tua casseruola miracolosa non ha una tale modalità, allora puoi friggere le ali del programma di cottura, anche se il tempo di cottura dovrà essere aumentato quasi 2 volte).
7. Dopo 10-15 minuti, aprire il coperchio del multicooker, capovolgere le ali e continuare a friggere per altri 10-15 minuti. Assicurarsi che il piatto non sia bruciato.
8. Metti le ali finite su piatti à la carte e servi al tavolo. Se lo si desidera, il piatto può essere guarnito con purè di patate, inoltre le ali di pollo perfettamente tostate sono combinate con insalata di verdure.
