Riso integrale: i benefici e i danni

Riso integrale: i benefici e i danni

Il riso integrale, infatti, non è un tipo di riso separato, ma una delle varianti del bianco. Ma a differenza del riso bianco, non è stato ripulito dal guscio che copre i semi. A causa di ciò, il riso integrale è molto più utile del suo parente bianco, perché è in questa pelle sottile e senza peso che contiene la maggior parte di tutti i nutrienti.

Il riso integrale può essere considerato un prodotto perfettamente bilanciato che dovresti assolutamente includere nella tua dieta. Ha molti vantaggi ed è privo di tutti gli svantaggi inerenti al riso bianco.

Lo svantaggio principale del riso integrale è il suo costo piuttosto elevato rispetto al parente bianco. Sembrerebbe che se nel processo di preparazione della produzione viene applicato meno sforzo, il prodotto dovrebbe essere più economico. Ma con riso integrale, questa regola non funziona. I venditori sleali capiscono molto bene che il riso integrale ha molti vantaggi, quindi il consumatore lo comprerà anche a un prezzo relativamente gonfiato.

Composizione di riso integrale

La composizione del riso non lucidato contiene una quantità record di fibre e fibre alimentari, che ha un effetto estremamente positivo sulla motilità intestinale. Il tratto gastrointestinale viene delicatamente pulito dalle tossine, il suo lavoro viene gradualmente regolato. Le fibre alimentari normalizzano tutti i processi metabolici, forniscono la stabilizzazione dei livelli di zucchero e la dissoluzione delle placche di colesterolo. Durante la preparazione del riso si forma un muco utile che avvolge le pareti dello stomaco e ha un effetto antinfiammatorio. Il selenio, la tiamina, la niacina e la riboflavina nel riso non lucidato sono il doppio del riso bianco. Infatti, tre volte più vitamina E, acido folico e pirodossina. E quasi mezzo - potassio, fosforo e magnesio. Allo stesso tempo, non c'è assolutamente nessuna proteina di glutine nel grano, che spesso causa allergie alimentari. Anche il riso integrale calorico rientra nei limiti ragionevoli: circa 330 kcal per 100 g di riso cotto.

In che modo è utile il riso integrale?

Una composizione chimica così sbalorditiva rende il riso non raffinato un "dottore" efficace per molte malattie. In particolare, egli:

  • normalizza il funzionamento del tratto gastrointestinale;
  • purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine;
  • combatte il colesterolo cattivo;
  • previene la stitichezza;
  • migliora la condizione della pelle e dei capelli;
  • normalizza l'equilibrio salino-acqua del corpo;
  • protegge il sistema nervoso, elimina l'insonnia;
  • abbassa la pressione sanguigna;
  • migliora la funzionalità renale e la circolazione sanguigna.

Il riso integrale è un prodotto dietetico. Può essere tranquillamente utilizzato da persone con disturbi del tratto gastrointestinale. Inoltre, con la diarrea, un decotto di riso servirà come un eccellente effetto di rinforzo, prevenendo la lisciviazione di sostanze benefiche dal corpo. E secondo le ultime ricerche degli scienziati giapponesi, il consumo regolare di riso integrale aiuta a migliorare la memoria e ad aumentare l'intelligenza.

Con l'uso regolare, efficaci antiossidanti nella composizione del riso aiutano a sbarazzarsi di molte malattie croniche, contribuiscono alla rimozione di tossine e radicali pericolosi dal corpo, prolungano la bellezza e la giovinezza. Dosaggi impressionanti di potassio e magnesio eliminano la nevrosi, aiutano a riprendersi dalle malattie dei vasi sanguigni e del sistema cardiovascolare. Per capire quanto il potente riso integrale influenzi il corpo, è sufficiente sostituire la solita colazione con esso almeno una volta. Sentirai una carica di allegria, che non dà nemmeno il caffè. Per rimanere in forma, non è necessario "ricaricare" sotto forma di una seconda tazza di caffè per mezzogiorno - l'attività del riso durerà fino alla sera senza spiacevoli stati di "rollback".

Può danneggiare il riso marrone?

Per conoscere in prima persona il danno che il riso integrale può causare, è necessario provare molto duramente. Ad esempio, non conoscere le misure nel suo uso, sostituendole con tutti gli altri alimenti. Quindi c'è il rischio che il riso non raffinato causi meteorismo, gonfiore e costipazione. Tuttavia, una tale trama, come la vediamo, è improbabile.

I nutrizionisti raccomandano di mangiare riso integrale due o tre volte alla settimana. Questo è sufficiente per il corpo a ricevere la quantità necessaria di tutti i nutrienti contenuti nel riso, ma non influenzati dai loro iper-dosaggi. Attenersi a questa regola e arricchirai la tua dieta con un prodotto curativo con un versatile effetto curativo sul corpo.

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