Uno dei drink più alla moda in Europa è il cocktail di Aperol Squirt. La sua composizione classica comprende tre parti del vino spumante Prosecco prodotto in Italia, due parti del liquore italiano Aperol con un aroma di arance e un gusto amaro, una parte di soda o un'altra soda. Questa bevanda ha un gusto e un aroma unici, è molto rinfrescante nel calore. Grazie alla popolarità del cocktail in Italia, hanno persino iniziato a produrlo in forma finita e a venderlo in piccole bottiglie. Per gustare questa bevanda cult, non è necessario andare in Italia o visitare il bar alla moda. Avendo a tua disposizione l'Aperol amaro, puoi preparare un cocktail popolare a casa, soprattutto perché la sua ricetta ha molte varianti.
Funzioni di cottura
Il liquore "Aperol" ha una composizione complessa, che è nota a pochissime persone. È stato stabilito che la bevanda è disegnata su arance dolci e amare, donna greca, rabarbaro, frutti di china e altre materie prime vegetali. La sua forza è di soli 11 gradi, ma è raramente bevuta nella sua forma pura. Più spesso, un insolito amaro viene usato per preparare un cocktail ancora più leggero.
La ricetta canonica per il cocktail "Aperol Syringe" non esiste. Le proporzioni di cui sopra sono considerate classiche, ma sono spesso violate. È consentito sostituire i vini Prosecco con altri tipi di vini spumanti, diluendo non solo con la soda, ma anche con altre bevande analcoliche. Con tutte le differenze nelle ricette del cocktail popolare, la sua preparazione si basa su diversi principi generali.
- Il cocktail viene versato in bicchieri da vino su una gamba alta e sottile che si desidera pre-raffreddare. È accettabile l'uso di bicchieri da cocktail, bicchieri e roque alti o conici.
- Il ghiaccio viene aggiunto alla bevanda. Il ghiaccio viene utilizzato in cubetti, che consente di raffreddare gradualmente la bevanda per un tempo relativamente lungo.
- Le bevande utilizzate per preparare un cocktail sono pre-raffreddate.
- Si consiglia di versare le bevande in un bicchiere nell'ordine indicato nella ricetta. Di solito "Aperol" viene versato per primo, seguito da vino, la soda viene aggiunta per ultima.
- Dopo aver riempito gli occhiali con le bevande, i componenti devono essere mescolati delicatamente usando un cucchiaio da bar o una cannuccia.
- L'uso di uno shaker, un mixer e altre apparecchiature nella preparazione del cocktail "Aperol Syringe" è inaccettabile.
- Una decorazione tradizionale di un bicchiere riempito con il cocktail "Aperol Syringe" è una fetta di arancia o pompelmo. Servi un drink con una cannuccia.
Bevi lentamente la "Siringa Aperol", ma non permettendole di riscaldarsi. La bevanda è adatta per l'uso durante il giorno senza riferimento all'assunzione di cibo.
Ricetta classica di cocktail "Aperol Syringe"
ingredienti:
- Prosecco spumante secco - 60 ml;
- Liquore all'aperitivo - 40 ml;
- soda o acqua frizzante simile - 20 ml;
- arancione - 1 fetta;
- cubetti di ghiaccio - a piacere.
Metodo di preparazione:
- Mettere i cubetti di ghiaccio in un bicchiere di champagne ghiacciato.
- Versare l'arancia amara.
- Aggiungi Prosecco.
- Diluire la soda.
- Mescola la bevanda con una cannuccia.
- Taglia una fetta d'arancia, fissala sul bordo del bicchiere.
Questa ricetta per il cocktail Aperol Syringe è popolare in Italia, dove ottenere il vino Prosecco è facile.
Cocktail "Aperol Syringe" in tedesco
ingredienti:
- vino spumante secco - 60 ml;
- Amaro "Aperol" - 30 ml;
- tonico ("Schwepps" o simile) - 30 ml;
- pompelmo - 1 fetta;
- cubetti di ghiaccio - a piacere.
Metodo di preparazione:
- Posizionare il becher nel congelatore per 10 minuti.
- Getta 2-3 cubetti di ghiaccio sul fondo del bicchiere.
- Versare "Aperol".
- Aggiungi spumante.
- Ricarica il tonico.
- Mescolare con una cannuccia.
- Guarnire con un pezzo di pompelmo.
Specialmente per l'esportazione in Germania e Austria, gli italiani realizzano una versione più forte di "Aperol" (15 gradi). Molto probabilmente, la regolazione delle proporzioni rispetto alla versione classica della ricetta è associata a questo.
Cocktail "Aperol Syringe" con champagne
ingredienti:
- champagne - 100 ml;
- "Aperol" - 60 ml;
- acqua frizzante - 40 ml;
- arancione - 1 fetta;
- cubetti di ghiaccio - a piacere.
Metodo di preparazione:
- Metti il ghiaccio in un bicchiere da cocktail ghiacciato.
- Versare lo champagne. Puoi usare qualsiasi, ma è preferibile dare un vino semi-secco o brut.
- Quando la schiuma scende un po ', aggiungi il liquore all'arancia, mescolalo con una cannuccia di champagne.
- Versare nella bibita, mescolare nuovamente il cocktail.
- Annegare in una fettina d'arancia.
- Metti una cannuccia pulita nel bicchiere e servilo sul tavolo.
Questa versione del cocktail "Aperol Syringe" è adattata al meglio alle realtà della vita nel nostro paese. Quasi certamente i nostri compatrioti l'hanno inventato.
Cocktail "Aperol Syringe" in inglese
ingredienti:
- Liquore all'aperitivo - 20 ml;
- gin - 10 ml;
- vino spumante - 30 ml;
- soda - 10 ml;
- cubetti di ghiaccio - da gustare;
- buccia d'arancia (spirale) - 1 pz.
Metodo di preparazione:
- Mettere il ghiaccio in un bicchiere freddo o in un bicchiere da cocktail.
- Versare "Aperol" e gin, mescolare bene con un cucchiaio da bar.
- Aggiungi vino, quindi soda. Mescolare delicatamente
- Decora il vetro con una buccia d'arancia a spirale.
Questo è uno dei cocktail a siringa Aperol più potenti. Il gusto del gin e del liquore all'arancio amaro si completano armoniosamente e il vino e la soda rendono più morbido il loro gusto.
Cocktail "Aperol Syringe" con succo d'arancia
ingredienti:
- "Aperol" - 50 ml;
- succo d'arancia - 50 ml;
- cubetti di ghiaccio - a piacere.
Metodo di preparazione:
- Mescolare bevande.
- Versare in un bicchiere pieno di ghiaccio.
Questa è la versione più semplice del cocktail "Aperol Syringe". Per un gusto più rinfrescante, il succo d'arancia nella sua composizione può essere sostituito da "Fanta".
Il cocktail "Aperol Syringe" ha un aroma unico e un gusto unico. Questo debole mix alcolico disseta e rinfresca. È tra le bevande più popolari nell'Europa moderna.
