L'insalata con avocado e cetriolo è un'opzione eccellente per uno spuntino leggero (serale) e uno spuntino leggero prima di servire il piatto principale per una vacanza. Preparare una tale insalata è piuttosto semplice, ma allo stesso tempo ha un piacevole sapore originale con cetriolo brillante e note di agrumi. Oltre al succo di limone, l'insalata può essere riempita con olio vegetale, panna acida, maionese o qualsiasi altra salsa più complessa.
ingredienti:
- 1 avocado;
- 1 cetriolo fresco;
- 5-6 foglie di basilico;
- 50 g di formaggio a pasta dura;
- 3 pizzichi di sale;
- 1 cucchiaio. l. maionese;
- 1 cucchiaio. l. succo di limone
Cottura
1. Lavare gli avocado, sbucciare, togliere l'osso e tagliarlo a cubetti o cubetti. È auspicabile che il frutto fosse maturo, ma non troppo maturo. Invia la frutta a fette all'insalatiera.
2. Lavare e tagliare un cetriolo fresco da due lati, controllare immediatamente la verdura per l'amaro. Se necessario, puoi tagliare la buccia. Tagliare il cetriolo a cubetti e metterlo in un'insalatiera, dove già l'avocado sta mentendo.
3. Foglie di basilico (di qualsiasi varietà) lavare e asciugare, tritare e trasferire in un'insalatiera.
4. I formaggi a pasta dura possono essere assunti, ad esempio, più salati o più freschi. Grattarlo su una grattugia grossolana o fine e metterlo in un'insalatiera. Salare leggermente l'insalata, aggiungere le spezie a piacere.
5. Condire l'insalata con succo di limone e maionese a basso contenuto di grassi.
6. Mescolare tutti gli ingredienti e servire - in piccole ciotole o in una insalatiera generale. È meglio servire il piatto subito dopo il rifornimento.
