Inoltre la ricotta di Pasqua è che è cucinata abbastanza rapidamente e semplicemente, quindi puoi avere il tempo di provarne diversi tipi. Ricotta La Pasqua con il cioccolato si rivela delicata, con un piacevole gusto cremoso al cioccolato. E anche se la composizione di fiocchi di latte di Pasqua contiene non tanti ingredienti e tutti non sono troppo costosi, è necessario ricordare che la garanzia di una deliziosa Pasqua è una buona ricotta, burro con un contenuto di grassi di almeno il 72, 5% e migliore 82, 5%, cioccolato di alta qualità e panna acida.
Elenco degli ingredienti:
- burro - 50 g,
- panna acida - 100 g,
- cioccolato al latte - 50 g,
- ricotta - 500 g,
- zucchero - 200 g,
- vanillina - 1 pizzico.
Cucina
1. Metti la ricotta fresca in una ciotola, metti alcuni pezzi di burro fuso qui.
2. Puoi trasformare la cagliata con burro in uno stato pastoso usando un frullatore o una mietitrebbia. La massa dovrebbe essere omogenea.
3. Versare zucchero semolato o zucchero a velo in una ciotola.
4. Ora aggiungi la vaniglia (non mescolarla con lo zucchero vanigliato) e la panna acida con il contenuto di grassi. Mescolare. Nella massa di cagliata non dovrebbero essere grumi.
5. Il cioccolato al latte deve essere adescato prima di sfregare e, durante lo sfregamento, non aprire completamente la piastrella, ma tenerla in un foglio in modo che non si sciolga dal calore delle mani. Grattugiare il cioccolato su una grattugia fine.
6. Trasferire le gocce di cioccolato in una ciotola di cagliata e mescolare.
7. Inumidire una garza o un pezzo di panno pulito e sottile con acqua. Ruota la forma dello stretto foro e coprila con una garza, i bordi dovrebbero penzolare. Riempi il modulo con la cagliata, avvolgi i bordi della garza.
8. Metti il modulo in frigorifero, su un piattino o una piastra - molto probabilmente il siero scorrerà. Dopo alcune ore, la cagliata pasquale al cioccolato si indurirà e potrai ottenerla ordinatamente. Prima di servire, puoi versare dolci topping.
