Per iniziare la giornata di buon umore e ricaricare le batterie, puoi creare un frullato verde con kefir e cetriolo. Questa è una bevanda a base di latte fermentato utile e rinfrescante, che viene preparata in modo molto semplice. Oltre al kefir e al cetriolo, la composizione del frullato comprende spinaci freschi, prezzemolo, aneto e menta, che è ciò che rende un colore così luminoso, appetitoso e smeraldo.
Elenco degli ingredienti:
- 5-6 foglie di spinaci,
- 2-3 rametti di prezzemolo,
- 2-3 rametti di aneto,
- 7-8 foglie di menta,
- 1 cetriolo,
- 500 ml di kefir di qualsiasi contenuto di grasso,
- semi di lino, sesamo - a volontà.
Cottura
1. Scegli le foglie di spinaci per un frullato, i gambi possono essere strappati. Lavare i verdi e asciugare con un asciugamano. Le foglie dovrebbero essere giovani e teneri.
2. Lavare e asciugare il prezzemolo e l'aneto.
3. Anche nel frullato è presente la menta fresca: ciò renderà la bevanda più rinfrescante e salutare. Scegli le foglie giovani e tenere di menta, lava e asciuga.
4. Prendi un cetriolo senza danni e macchie sulla buccia, lavalo e taglia le punte, assicurati di controllare l'amaro, altrimenti il sapore della bevanda potrebbe essere deludente.
5. Trasferire i cetrioli e le verdure nella ciotola del frullatore, versare tutto il kefir con qualsiasi contenuto di grassi. Se il kefir è l'1% di grassi o senza grassi, il frullato sarà leggermente più liquido. Anche in questa fase puoi aggiungere semi di lino, semi di sesamo.
6. Macinare tutti gli ingredienti in un frullatore per un paio di minuti a velocità media - durante questo periodo la massa dovrebbe diventare densa ma omogenea.
7. Versare il frullato nei bicchieri e servire. Risulta due parti "adulti" o tre "bambini". Ma va notato che per i bambini questa bevanda dovrà essere addolcita. Quando fa caldo, un buon frullato deve essere molto pratico, puoi anche diluirlo un po 'con acqua o kefir a basso contenuto di grassi in modo da poter bere con una cannuccia.
