I muffin sono quei dolci che devono semplicemente essere nell'arsenale della padrona di casa, che ama trattare la loro famiglia e gli ospiti con dolci fatti in casa. L'impasto è facile da preparare, ed è un piacere avere degli stampini belli, rubicondi e profumati fuori dagli stampi. Se conservi i muffin in bicchieri di carta in una scatola ben chiusa, essi avranno un sapore appena sfornato per diversi giorni.
E, naturalmente, sulla base di una singola ricetta, puoi sempre creare diverse opzioni utilizzando un arsenale di filler a base di noci, frutta secca, frutta candita, buccia essiccata o frutta fresca.
Oggi stiamo preparando muffin all'arancia, e non sono solo aromatizzati con la scorza, ma in realtà arancione - con pezzi di polpa e succo.
Ingredienti:
- 180 g di zucchero;
- 200 g di farina di frumento;
- 3 uova di gallina;
- 180 g di olio o di olio;
- 1 arancione;
- 1,5 cucchiaini. lievito in polvere.
Cottura
1. Preparare i prodotti. Prendi l'olio dal frigo.
2. Sciogliere del burro nel microonde e aggiungere lo zucchero.
3. Taglia l'arancia il più piccola possibile.
4. Aggiungere l'arancia affettata insieme al succo nell'impasto.
5. Dividiamo le uova lì e mescoliamo bene.
6. Aggiungere la farina e il lievito.
7. Mescolare l'impasto, preferibilmente con un frullatore, in modo che non rimangano grumi.
8. Preparare gli stampi. Mettiamo la carta in forma di metallo in modo che i muffin siano lisci.
9. Metti in forma l'impasto. Non è necessario anche riempirlo, poiché l'impasto aumenta durante la cottura. Invia muffin al forno, riscaldati a 160-180 gradi.
10. I minuti in 15-20 muffin sono pronti. Mettilo sul tavolo per rinfrescare.
11. Prima di servire, puoi strofinare il cioccolato sui muffin. Buon appetito!
