Questa insalata piacerà a tutti. Puoi mettere da parte gli champignon: è facile: devi prendere dei funghi, lavarli e metterli in una casseruola, aggiungere un po 'di olio, un paio di cucchiai di aceto, alloro, sale, pepe e zucchero a piacere, coprire la padella e stufare i funghi per 10 minuti, durante questo periodo inizieranno a spremere, come risultato la marinata si rivelerà. Raffreddare i funghi e servire. MA! Più veloce userà i funghi in scatola.
Il tempo limite - 15 min
Numero di porzioni - 2
Ingredienti:
- Champignon marinati - 200 g
- Uova di gallina - 2 pz.
- Cipolla rossa - 1 pz.
- Cetrioli salati - 3 pz.
- Maionese - 1 cucchiaio. l.
- Fave di senape - 1 cucchiaino.
- Sale, pepe - a piacere
Processo di cottura
Prepara tutti i prodotti sulla lista. I gustosi funghi in salamoia escono dalla marinata, tagliati a pezzi grandi. Se i funghi prataioli sono piccoli, possono semplicemente essere tagliati a metà.
Sbuccia e sciacqua le cipolle rosse. Se usi cipolle, è meglio scottare con acqua bollente o marinare in aceto. Tagliare le cipolle a cubetti.
Far bollire le uova di pollo per 10 minuti, quindi raffreddare e sbucciare, tagliato a cubetti.
E anche tagliare i cetrioli a cubetti.
Aggiungere tutti gli ingredienti preparati in un contenitore, riempire l'insalata con la maionese e la senape.
Mescolare il tutto e rimuovere il campione, aggiungere sale e pepe macinato a propria discrezione.
L'insalata può essere servita qui in questo modo:
Buon appetito!