Molte donne, che non si abbandonano alle loro famiglie con torte e torte fatte in casa, sostengono che non hanno abbastanza tempo. Tuttavia, non è sempre un sacco di tempo e sforzi per preparare una torta gustosa. Ad esempio, per creare una torta di pasta sfoglia con pollo e patate ci vuole solo un'ora, e la maggior parte di questo tempo richiede cuocere cibi gustosi nel forno, mentre in questo momento puoi dedicarti alla tua attività. Se decidi di sorprendere i tuoi cari con una torta fatta in casa, la master class di oggi ti sarà molto utile.
Per fare una torta, avrai bisogno di:
- pasta sfoglia - 1 kg,
- filetto di pollo - 1 pz.,
- patate - 3-4 pezzi,
- cipolla - 2 pezzi,
- uovo di gallina - 1 pz.,
- burro - 50 g,
- pepe nero macinato - a piacere,
- sale a piacere.
Cottura
1. Preparare i prodotti necessari per preparare la torta.
2. Dividiamo la patata a metà e tagliamo in piatti sottili, se i tuberi sono grandi, dovrebbero essere divisi in 4 parti.
3. Tritare finemente la cipolla.
4. Tagliare il filetto di pollo a pezzi leggermente più piccoli delle fette di patate.
5. Combina gli ingredienti preparati.
6. Sale, pepe. Mescolare. Il riempimento della torta è pronto!
7. Dividere l'impasto in 2 pezzi disuguali.
8. Facciamo rotolare un pezzo più grande di pasta in uno strato sottile e lo mettiamo su una teglia infarinata.
9. Distribuiamo il ripieno e pezzi di burro.
10. Stendere l'impasto restante nel serbatoio.
11. Distribuiamo un pezzo di impasto su un pezzo di pasta arrotolata, quindi leghiamo in modo appropriato i bordi.
12. Batti l'uovo.
13. Ungere la torta all'uovo. Produciamo forature con una forchetta per fornire l'aria formata durante la cottura, la possibilità di uscire senza ostruzioni. Mandiamo la torta al forno, preriscaldata a 180 gradi, per 50 minuti.
14. Alla scadenza di questo tempo, la nostra torta di pollo e patate è pronta. Dategli un po 'di fresco, dividetelo in porzioni e servitelo sul tavolo!