Pollo già cotto in salsa agrodolce, pepite cotte alla griglia? Fantastico, ma non pensare di aver assaggiato tutto il più delizioso e la carne di pollo non può sorprenderti con nient'altro.
Il pollo è un prodotto molto delicato che si combina facilmente con una varietà di salse, condimenti, verdure e frutta. In qualunque direzione di cottura guardi, ovunque c'è posto per questa carne - nelle zuppe e nei brodi, nelle torte e nei gnocchi, sulla pizza e nelle insalate, nel caldo, nelle casseruole, nei panini
Oggi cucineremo cosce di pollo. La ricetta è abbastanza semplice, ma con un tocco in più - salsa di soia e pomodori daranno alla carne un leggero sapore saporito della cucina orientale.
Ingredienti:
- 4 cosce di pollo;
- salsa di soia;
- olio vegetale;
- 3-4 pomodori medi;
- spezie.
Tempo di cottura: 1, 5 ore. Dosi per confezione - 4.
Cosce di pollo con pomodori: ricetta
1. Quattro cosce di pollo approssimativamente identiche vengono accuratamente lavate con acqua e messe in una grande ciotola. Se i fianchi sono stati congelati, è necessario scongelarli prima.
2. Aggiungi un po 'di salsa di soia ai piatti con la carne (3-4 cucchiai). Lasciare le cosce a marinare per 30 minuti.
3. Aggiungi olio vegetale. Puoi scegliere qualsiasi tipo di olio vegetale: oliva o altro. Mescolare la miscela di carne e burro con la salsa.
4. Trasferiamo le cosce in piatti da forno e li mettiamo nel forno, riscaldati ad una temperatura di 170 a 185 gradi, per 2/3 ore.
5. Tiriamo fuori e stendiamo i pomodori di pollo tagliati a fette.
6. Di nuovo, è necessario rimettere tutto e lasciare alla stessa temperatura per altri 20 minuti.
7. Togliere le cosce di pollo con i pomodori dal forno. Da questo piatto ottieni una cena abbondante o un pranzo. La sua preparazione non sarà difficile e il risultato finale si adatterà sicuramente alla tua casa.
