L'ananas è un frutto popolare. È così succoso, agrodolce, che esplode semplicemente dalle vitamine. Può essere consumato come piatto a parte e aggiunto a insalate, dessert, bevande, dolci. Sugli scaffali dei negozi si possono trovare molte varietà di questo gustoso e sano frutto d'oltremare, è fresco, fresco congelato, essiccato, in scatola nel suo stesso succo e sciroppo di zucchero. Naturalmente, a causa del metodo di raccolta, trasporto e conservazione, non solo il gusto, ma anche la composizione nutrizionale e il contenuto calorico del cambiamento di ananas.
Quante calorie in ananas
100 grammi di ananas fresco contengono solo 52 calorie, quindi il frutto meritatamente guadagnato fama alimentare. Altri parametri di valore nutrizionale in 100 grammi di ananas fresco sono: proteine contengono 0, 3 grammi, grassi 0, 1 gr, carboidrati 11, 8 grammi, fibra alimentare 1 gr, acidi organici 1 gr, acqua 85,5 gr, mono- e disaccaridi 11, 8 gr, cenere 0, 3 gr.
Le vitamine nell'ananas fresco contengono molto, così come macro e microelementi.
vitamine:
- vitamina PP - 0, 3 mg
- beta-carotene - 0,02 mg
- vitamina A - 3 mcg
- Vitamina B1 - 0,06 mg
- vitamina B2 - 0,02 mg
- vitamina B5 - 0, 2 mg
- vitamina B6 - 0, 1 mg
- Vitamina B9 - 5 mcg
- vitamina C - 11 mg
- Vitamina E - 0, 2 mg
- vitamina PP - 0, 4 mg
Macro e oligoelementi:
- calcio - 17 mg
- magnesio - 13 mg
- sodio - 1 mg
- potassio - 134 mg
- fosforo - 8 mg
- ferro - 0, 3 mg
- zinco - 0, 12 mg
- rame - 113 mcg
- manganese - 0, 818 mg
- selenio - 0, 1 mcg
L'ananas congelato è solitamente leggermente addolcito, quindi il suo contenuto calorico aumenta fino a 86 calorie per 100 grammi. Anche nell'ananas congelato vengono conservati i seguenti nutrienti: vitamine
- beta carotene - 0,018 mg
- vitamina A - 2 mcg
- Vitamina B1 - 0, 1 mg
- vitamina B2 - 0, 03 mg
- Vitamina B5 - 0, 105 mg
- vitamina B6 - 0, 075 mg
- vitamina B9 - 11 mcg
- vitamina C - 8 mg
- Vitamina E - 0,02 mg
- vitamina K - 0, 7 mcg
- vitamina PP - 0, 3 mg
- colina - 4, 9 mg
Macro e oligoelementi
- calcio - 9 mg
- magnesio - 10 mg
- sodio - 2 mg
- potassio - 100 mg
- fosforo - 4 mg
- ferro - 0, 4 mg
- zinco - 0, 11 mg
- rame - 99 mcg
- manganese - 1, 062 mg
- selenio - 0, 1 mcg
Piccole differenze nella composizione degli alimenti possono essere osservate nell'ananas in scatola nello sciroppo di zucchero, a proposito degli stessi indicatori nell'ananas dolce essiccato. Con questa preparazione, il contenuto calorico per 100 grammi da 52 calorie sale a 83, e le vitamine e gli oligoelementi sono ben conservati.
Nella composizione alimentare di ananas in scatola ed essiccato sono presenti:
- vitamina A - 1 mcg
- vitamina B1 - 0, 089 mg
- vitamina B2 - 0, 025 mg
- vitamina B5 - 0, 1 mg
- Vitamina B6 - 0, 074 mg
- Vitamina B9 - 5 mcg
- Vitamina C - 7, 3 mg
- vitamina PP - 0, 282 mg
- calcio - 14 mg
- magnesio - 15 mg
- sodio - 1 mg
- potassio - 102 mg
- fosforo - 7 mg
- ferro - 0, 38 mg
- zinco - 0, 11 mg
- rame - 99 mcg
- manganese - 1, 062 mg
