Potresti aver ammirato ripetutamente torte, decorate con fiori e / o pezzi di mastice. Sarai sorpreso, ma puoi creare personalmente questi capolavori. Il mastice può essere preparato in diversi modi, ma la più semplice è la ricetta, nella lista degli ingredienti di cui è elencato marshmallow (caramelle marshmallow). La master class di oggi sarà dedicata alla creazione di mastice da questo soufflé.
ingredienti:
- marshmallows - 100 g,
- zucchero a velo - 1 tazza,
- cacao - 1 cucchiaio. l.
Cottura
1. Preparare gli ingredienti dall'elenco, necessari per creare mastice.
2. Marshmellou mise un piatto profondo e lo mandò al microonde. A seconda della potenza del forno a microonde, il tempo di stufatura può raggiungere anche un minuto. Comprendi che il soufflé deve essere rimosso, puoi aumentare le caramelle in mezzo o due volte. Se non si dispone di un forno a microonde, è possibile sciogliere il soufflé a bagnomaria.
3. Aggiungi il cacao ai marshmallows sciolti. Mescola bene.
Attenzione: usiamo la polvere di cacao come colorante naturale, se vuoi ottenere un mastice marrone, ma, diciamo, rosso, giallo o blu, allora invece del cacao dovresti usare coloranti alimentari del colore desiderato.
4. Versare lo zucchero a velo. Mescolare accuratamente. Il mastice è pronto! Mandalo in frigorifero per un quarto d'ora e, trascorso il tempo specificato, puoi creare decorazioni per dolci da esso.
Infine, un altro consiglio: se dopo aver decorato la torta hai lasciato il mastice, non preoccuparti di doverlo gettare via - avvolgere il mastice con pellicola trasparente e metterlo nel congelatore. Puoi conservarlo in questo modo per diversi mesi. Prima di usare il mastice congelato per un po 'di tempo, invia il microonde e puoi creare gioielli.
