Il ribes nero è un rappresentante eccezionale delle piante di bacche. Ha un gusto estremamente ricco e un aroma forte a causa dell'elevato contenuto di oli essenziali. Le piccole bacche blu sono una specie di concentrato, quindi sono molto convenienti per preparare composte, gelatine, gelatine e altri cibi e bevande dolci. Una manciata di bacche di ribes dipingerà facilmente alcuni litri di composta in un bel colore rubino e la saturi di sapore, e il resto del gusto può essere aggiunto con frutta più economiche come mele e pere.
Ingredienti:
- mele - 500-600 grammi;
- ribes nero - 100 g;
- zucchero - 4-6 cucchiai. l.;
- acqua filtrata - 1,5 litri.
Composta la ricetta della mela ribes
1. Prepara le bacche e i frutti. Pulire il ribes dai ramoscelli e risciacquare.
2. Sbuccia la mela. Tagliare a strisce sottili.
3. Selezioniamo un pan adatto. Mettici dentro mele e ribes.
4. Quindi aggiungere la quantità di zucchero necessaria.
5. Versare circa un litro e mezzo di acqua bollente e darle fuoco. Assicurati di portare a ebollizione.
6. Preparare un barattolo, lavare e sterilizzare con acqua bollente. Bollire il coperchio.
7. Metti un po 'di composta nel barattolo fino ai bordi
8. Chiudere il coperchio e rotolare.
9. La composta è pronta. Si consiglia di girare il barattolo per una notte. E al mattino per passare a un posto fresco.
