Ah, fragole! Stiamo iniziando ad aspettarla da metà autunno, peccato che la stagione del raccolto di questa bacca sia così transitoria. Certo, oggi puoi comprare le fragole per il nuovo anno e per l'8 marzo, ma il suo gusto è completamente diverso. Non c'è quella dolcezza, acidità, aroma di vertigini. I benefici di tali bacche sono anche estremamente piccoli. Pertanto, se parliamo del valore nutrizionale delle fragole, i suoi benefici per gli esseri umani, quindi solo giardino, naturale, stagionale.
Quante calorie per 100 g di fragole
Le fragole mature e rosso scuro sono insolitamente dolci. Ma ciò che è interessante è che il suo contenuto calorico è molto basso - solo 40 calorie per 100 grammi di prodotto. Pertanto, la fragola è una bacca con un contenuto calorico inferiore - il corpo spende più energia sulla digestione di quanto non riceva da mangiare. Queste bacche dolci possono essere mangiate in quantità illimitate, senza riguardo per la figura. Una dieta alla fragola mostra un risultato sorprendente.
Poiché una fragola completamente diversa cade sul nostro tavolo, è ragionevole sapere come calcolare il suo contenuto calorico adeguato.
Quindi:
- fragole e fragole fresche in 100 grammi 41 kcal
- 1 fragola 8 grammi 3, 3 kcal
- fragole congelate in 100 grammi 35 kcal
Le fragole fresche contengono:
- proteine in 100 grammi - 0, 8 grammi (6 kcal)
- grasso per 100 grammi - 0, 4 grammi (3 kcal)
- carboidrati in 100 grammi - 7, 5 grammi (30 kcal) - fibra alimentare per 100 grammi - 2, 2 gr
- acqua in 100 grammi - 87, 4 gr.
Le fragole contengono le seguenti vitamine:
- Vitamina C - 39, 5 mg
- colina - 4, 8 mg
- Vitamina H (biotina) - 4 μg
- vitamina B9 (folico) - 4 μg
- vitamina K (fillochinone) - 1, 9 mg
- Vitamina A (ER) - 1 μg
- vitamina PP (equivalente alla niacina) - 0, 293 mg
- vitamina B5 (pantotenico) - 0, 108 mg
- vitamina B2 (riboflavina) - 0, 077 mg
- Vitamina B6 (piridossina) - 0, 028 mg
- Vitamina E (TE) - 0, 24 mg
- beta carotene - 0,016 mg
- Vitamina B1 (tiamina) - 0,015 mg
Valore nutrizionale della fragola:
- cenere 0,4 g
- amido 0,1 g
- mono - e disaccaridi 7,4 g
- acidi organici 1,3 g
- Nickel (Ni) 2 μg
- cobalto (Co) 4 μg
- vanadio (V) 9 mcg
- Boro (B) 185 mcg
- molibdeno (Mo) 10 μg
- fluoro (F) 18 mcg
- cromo (Cr) 2 μg
- manganese (Mn) 0,2 mg
- rame (Cu) 125 mcg
- iodio (I) 1 mcg
- zinco (Zn) 0,097 mg
- ferro (Fe) 1,2 mg
- zolfo (S) 12 mg
- cloro (Cl) 16 mg
- potassio (K) 161 mg
- sodio (Na) 18 mg
- magnesio (Mg) 18 mg
- Calcio (Ca) 40 mg
Le fragole sono anche ricche di sostanze come i salicilati. Sono buoni in quanto riducono l'infiammazione delle articolazioni, facilitano il flusso di artrite, sciatica, impediscono lo sviluppo di complicanze e recidive della malattia. È sufficiente mangiare 1 kg di fragole al mese in modo che il corpo ottenga la quantità necessaria di queste sostanze.