Insalata con mais, cetriolo e pepe

Insalata con mais, cetriolo e pepe

I benefici della frutta e verdura fresca sono solitamente associati alle vitamine, ma in realtà il loro valore non è solo nelle vitamine. Entrambe le verdure fresche e bollite sono buone per la digestione, quindi dovrebbero probabilmente essere incluse quotidianamente nella dieta. Oggi condivideremo con voi la ricetta per un'insalata semplice ma molto interessante di cetrioli freschi, foglie di lattuga, pepe e mais in scatola. Prima di cucinare l'insalata, prova i verdi - c'è un sapore amaro in cetrioli e lattuga. Per rimuovere l'amarezza, i cetrioli dovrebbero essere sbucciati e l'insalata impregnarsi in acqua fredda. Molto spesso, le insalate a foglia sono molto amari e devono essere "sbiancate" in aggiunta - immergere per diversi giorni in un luogo buio (è possibile in frigorifero).

Ingredienti:

  • cetrioli (dimensioni medie) - 2 pezzi;
  • foglie di lattuga;
  • 1 pepe bulgaro;
  • 1 vasetto di mais (200 g).

Ricetta:

1. Preparare tutti i prodotti necessari per l'insalata. Risciacquare le verdure e asciugarle con un tovagliolo di carta dall'umidità eccessiva, aprire un barattolo di mais e scolare la salamoia.

Insalata con mais, cetriolo e pepe

2. I cetrioli freschi possono essere sbucciati, se lo si desidera, in modo che l'insalata sia più tenera. Tagliarli in cannucce di medie dimensioni e versare il liquido che si è distinto nel processo.

Insalata con mais, cetriolo e pepe

3. Nell'insalatiera, versare i cetrioli a fette e aggiungere il mais in scatola. A piacere e gusto, puoi aggiungere un po 'di più o di meno.

Insalata con mais, cetriolo e pepe

4. Tagliamo il peperone bulgaro in due parti e lo stacciamo dalle gambe e dai semi. Dopodiché, come i cetrioli, tagliateli a strisce.

Insalata con mais, cetriolo e pepe

5. Nel contenitore con cetrioli e mais aggiungere peperone tritato. Le foglie di insalata possono anche essere tagliate a quadretti o semplicemente strapparle con le mani.

Insalata con mais, cetriolo e pepe

6. Ora l'insalata deve essere riempita. Per fare questo, è possibile utilizzare come un normale olio (verdura o oliva) e salse speciali (ad esempio, dal succo di limone, olio e senape).

Insalata con mais, cetriolo e pepe

7. Mescolare bene l'insalata, distribuirla in porzioni, decorando con un rametto di aneto fresco. Questa insalata risulterà non solo molto gustosa, ma anche utile.

Insalata con mais, cetriolo e pepe
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