La ricotta è un prodotto insolitamente utile. Tuttavia, alcuni lo escludono dalla loro dieta, sostenendo che non gli piace il sapore particolare del prodotto. Se i tuoi figli sono tra quelli richiesti, infornali con la Royal Cheesecake. Il dolce risulta così gustoso che anche chi non legge particolarmente la ricotta, lo mangerà per entrambe le guance, e forse per l'aggiunta arriverà.
Nonostante il fatto che ci siano molte ricette per le cheesecake reali, nella maggior parte dei casi il set di ingredienti è rimasto invariato.
Avrai bisogno di:
Per il test:
- farina - 2 bicchieri;
- zucchero - 0, 5 bicchieri;
- burro - 150 g.
Per il riempimento:
- ricotta - 400 g;
- uovo - 3 pezzi;
- burro - 100 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino (può essere sostituito con soda, schiacciata con aceto).
Cottura
1. Preparare i prodotti che saranno necessari per la cheesecake reale.
Prima di tutto, prepariamo l'impasto.
2. Setacciare la farina.
3. Versare lo zucchero e il lievito.
4. Dividi l'olio in piccoli pezzi e aggiungi alla miscela secca.
5. Strofina il burro con la farina e lo zucchero con le mani. Dovrebbe preparare pasta frolla.
Dopo aver preparato l'impasto per la cheesecake reale, procedere alla creazione del ripieno.
6. Mescolare le uova e lo zucchero.
7. Aggiungi la ricotta. Sbatti con una frusta.
8. Aggiungere il burro alla massa di cagliata e mescolare accuratamente.
9. Metti 2/3 dell'impasto in una teglia unta.
10. Versare il ripieno.
11. Strofinando con le mani il resto dell'impasto, creare lo strato superiore di cheesecake.
12. Cuocere la cheesecake reale in un forno riscaldato a 180 ° per 45 minuti. Dopo questo tempo, il dolce è pronto!
