Liquore Beyliz a casa

Il liquore Beyliz è probabilmente uno dei liquori più popolari. È considerato una bevanda alcolica puramente femminile, ma come mostrano gli uomini, anche le statistiche lo fanno al gusto degli uomini. Inoltre, viene spesso utilizzato per decorare dolci, torte impregnanti, come guarnizione per gelati, come additivo per caffè o cocktail. Loving Bailey è per cosa, è davvero molto gustoso, i dolci come la versione classica, e per i buongustai c'è cioccolato, caffè e persino cioccolato alla menta.

La versione classica di Baileys è una miscela di crema, whisky e alcol. Il gusto di questo costoso liquore può essere ripetuto a casa utilizzando prodotti più economici ed economici, come la vodka e il latte condensato. Inoltre, altri tipi di Beilis sono adatti per giocare a casa, il gusto è molto simile. Preparare i Baileys a casa non è affatto difficile, l'importante è mantenere la tecnologia e le proporzioni. Ecco le ricette di maggior successo per la preparazione di questo liquore.

Ricetta: Classic Beyliz Classic

Per preparare il classico Beyliz abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• vodka di alta qualità - 0,5 l;
• crema fresca con un contenuto di grassi del 30% - 350 ml;
• latte condensato naturale - 1 lattina;
• zucchero vanigliato o vaniglia - 1 bustina.

Non commettere un errore comune: non acquistare la vodka economica. Sì, il suo gusto sarà attenuato da altri ingredienti, la bevanda sarà comunque deliziosa, ma è la qualità della vodka che determina la qualità della vodka. Per portare piacere e relax al liquore, ma non mal di testa, usa una buona vodka. preparazione:

• La crema deve essere completamente frustata. In modo che siano frustati rapidamente, sono pre-raffreddati.
• Pochi minuti dopo la battitura, aggiungere lo zucchero vanigliato alla crema e continuare a battere.
• Successivamente, versare una lattina di latte condensato in un flusso sottile e dopo altri 5 minuti - vodka.
• Tutti gli ingredienti dovrebbero essere ben miscelati, fino a che liscio.
• Quindi, lasciare il liquore infuso. Il tempo minimo è di 2 ore, ed è meglio lasciare il classico beyliz a casa in frigorifero per la notte o anche per 2-3 giorni.
• Se lasci i bailis in infusione per diversi giorni, la bottiglia dovrebbe essere scossa una volta al giorno, perché a volte il sedimento cade - dipende dalla qualità della crema e del latte condensato.

Ricetta: Beyliz Chocolate Liquor

Per preparare il cioccolato Belize abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• vodka di alta qualità - 0,5 l;
• crema fresca con un contenuto di grassi del 30% - 350 ml;
• latte condensato naturale - 1 lattina;
• cioccolato fondente - 150 g;
• zucchero vanigliato o vaniglia - 1 bustina.

Cottura:

• Prima di tutto, iniziamo a fare la cioccolata. Deve essere sciolto a bagnomaria. Per fare questo, è meglio usare una piccola ciotola, altrimenti il ​​cioccolato sarà fortemente spalmato sul fondo e sulle pareti. Il cioccolato deve essere sciolto in una massa omogenea, ma non farlo bollire.
• Mentre il cioccolato si sta riscaldando, iniziamo a battere la crema fredda con vaniglia o zucchero vanigliato.
• Dopo cinque minuti, aggiungi il latte condensato e continua a battere, la miscela dovrebbe scaldarsi un po '.
• Successivamente, aggiungi il cioccolato fuso - se la crema con latte condensato risulta troppo fredda, allora il cioccolato potrebbe triturare e il liquore sarà rovinato.
• L'ultimo ingrediente è la vodka.
• Dopo che tutti gli ingredienti sono stati mescolati e ancora una volta ben frullati, il liquore può essere versato in una bottiglia e inviato al frigorifero per infondere, come nella ricetta precedente per almeno due ore, e preferibilmente per un paio di giorni.

Ricetta: Beylize Coffee Liquor

Per preparare Beyliz Coffee abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• vodka di alta qualità - 0,5 l;
• crema fresca con un contenuto di grassi del 30% - 350 ml;
• latte condensato naturale - 1 lattina;
• caffè istantaneo - 5 cucchiai o 5 tazze di caffè espresso molto fresco;
• zucchero vanigliato o vaniglia - 1 bustina.

Cottura:

• Il caffè istantaneo viene diluito in una piccola quantità di crema calda e lasciato raffreddare. È molto importante sciogliere bene il caffè in modo che non ci siano grani. Può anche essere sciolto in vodka. Raffreddare il caffè preparato e filtrare attraverso un filtro o una garza dal sedimento. La procedura può essere ripetuta più volte.
• Successivamente, montare la panna fresca con la vaniglia o lo zucchero vanigliato.
• Introdurre gradualmente il latte condensato, continuando a battere.
• Aggiungi caffè o, se il caffè è stato sciolto in vodka, aggiungilo immediatamente.
• Dovremmo continuare a battere la massa per circa 5-7 minuti, dopo di che puoi versarla in una bottiglia e metterla al freddo per 2-48 ore.

Ricetta: Beylis Liqueur Mint Chocolate

Per fare Bailey Mint Chocolate abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• vodka di alta qualità - 0,5 l;
• crema fresca con un contenuto di grassi del 30% - 350 ml;
• latte condensato naturale - 1 lattina;
• cioccolato fondente - 150 g;
• zucchero vanigliato o vaniglia - 1 bustina;
• zucchero semolato - 3 cucchiai;
• liquore alla menta piperita - 50 ml o menta fresca 1 mazzetto.
• Per preparare Mint Chocolate Bailey, è necessario preparare in anticipo il componente di menta. Se hai un liquore alla menta, allora questo semplifica enormemente la faccenda. Ma la menta fresca dovrà armeggiare un pò. Menta versare un po 'd'acqua, aggiungere 2 cucchiai di zucchero e portare rapidamente a ebollizione.
• Dopo 30 secondi, togliere dal fuoco, raffreddare e lasciare in infusione per un giorno.
• Dopo di ciò, la vodka viene versata nello sciroppo, mescolata e lasciata per un altro giorno.
• Quindi, non resta che filtrare la vodka dalla zecca.
• La panna raffreddata viene montata, vengono aggiunti lo zucchero vanigliato, il latte condensato e il cioccolato fuso, il tutto viene mescolato e frullato accuratamente.
• Quindi aggiungere la vodka alla menta o la vodka e lo sciroppo alla menta, sbattere ancora per 5-7 minuti e inviare in infusione a freddo.

Ricetta: Beyliz con tuorli d'uovo

Ci sono molte ricette per il liquore Beyliz fatto in casa, che si consiglia di utilizzare 2-4 tuorli d'uovo. I tuorli possono essere aggiunti a qualsiasi delle suddette ricette per il liquore, si ritiene che con essi la bevanda diventi più densa e morbida.