Come bere rum

Il rum, come la maggior parte degli altri tipi di forti bevande alcoliche, è prodotto dalla distillazione. La materia prima in questo caso è la canna da zucchero. Da bere cominciò a produrre nel XVI secolo, gli abitanti delle Barbados, si chiamava "Cachasa" e assomigliava al braga di bassa qualità. Questo vino occupava molto spazio, non era immagazzinato molto bene, anche se pagavano i mercanti per le merci. Più tardi, i missionari francesi migliorarono la tecnologia di produzione, insegnando ai locali come distillare le bevande fermentate. Così è apparso il rum, che per lungo tempo ha avuto il ruolo di una sorta di valuta. Non a caso, è diventato uno dei drink preferiti dei marinai, compresi gli avventurieri. Nel diciannovesimo secolo, aziende come Havana Club e Bacardi, producendo prodotti di così alta qualità che iniziarono a essere considerati spiriti d'élite, presero la produzione di rum. C'era una certa cultura del suo uso. Oggi, il rum non è considerato una bevanda dei poveri, è spesso servito a eventi stimabili. Sapere come bere rum, non solo i buongustai che apprezzano il gusto del buon alcol, ma anche le persone che hanno uno status abbastanza alto, in modo da non perdere la faccia di fronte a colleghi e partner commerciali.

Regole di base per l'uso del rum

Le regole per l'uso del rum dipendono spesso dalla sua varietà.

• Il rum bianco viene invecchiato in barriques da 6 a 12 mesi, il suo sapore è mite. Nella sua forma più pura, non è di solito ubriaco, tranne prima dei pasti come aperitivo. Più spesso questo tipo di bevanda viene utilizzato per preparare cocktail.
• Il rum ambra (è dorato, dorato) è caratterizzato da un gusto pronunciato, si beve nella sua forma pura, più spesso dopo aver mangiato, meno spesso - come aperitivo. Per ottenere questa bevanda, il rum crudo viene invecchiato in botti di rovere per 2-4 anni.
• Il rum nero, che ha un colore marrone scuro, è conservato in tali botti per almeno 5 anni. Questa bevanda ha un gusto brillante e profondo, tipico dell'alcool d'élite. Puoi berla separatamente o aggiungerla al caffè. Come il brandy, usalo dopo i pasti.

Indipendentemente dalla varietà di rum e dal suo marchio, dovrebbe essere bevuto, rispettando diverse regole:

• Si consiglia di servire il rum in bicchieri a pareti spesse con un fondo spesso, leggermente raffreddato oa temperatura ambiente. Gli occhiali sono pieni di drink sul terzo. Se viene venduto come aperitivo, lo si versa in bicchieri o bicchieri di vodka, preferibilmente anche con un fondo spesso. Sono pieni di due terzi. Il rum scuro può riempire bicchieri di brandy, non sarà una violazione dell'etichetta.
• Bevi rum a sorsi separati, ma non troppo superficiale. Il bicchiere di vodka viene bevuto per 2-3 sorsi, tra i quali è necessario mettere in pausa per sentire pienamente il sapore della bevanda. Dai soliti occhiali ampi, il rum viene bevuto più a lungo per apprezzarne appieno la qualità. I cocktail con il rum possono essere filtrati attraverso una cannuccia.
• Puoi mettere una fetta di limone in un bicchiere di rum, ma solo se sei sicuro che gli ospiti non vogliano sentire il gusto pulito e non ombreggiato di una bevanda d'élite. Un'opzione di compromesso sarebbe quella di servire la frutta tagliata tagliata su una piastra separata.
• Si ritiene che il pane non interferisca con la valutazione del gusto della bevanda, dopo ogni sorso si possa mangiare un pezzo di pane.
• Il rum può essere consumato con qualsiasi tipo di pesce (eccetto aringhe), carne e salsicce, dessert e cioccolato. Un paio ancora migliore per questo sarà frutta e bacche cosparsa di cannella. Alcuni non riconoscono nessun'altra combinazione con il rum, ad eccezione del pane, del caffè e di un sigaro.
• Il rum è bevuto sia in forma pura che diluito. Diluiscilo con acqua pulita, tonico, succo di limone o succo di altri agrumi nel rapporto 2: 1, 1: 1 o 1: 2. Se non ti piacciono le forti bevande alcoliche, puoi bere rum con ghiaccio. Il vero gusto della bevanda in questo caso sarà meno pronunciato, ma non completamente cancellato, puoi apprezzarlo. Il sapore del rum, diluito con Coca-Cola o come parte di cocktail multi-componente, è scarsamente distinguibile, ma la bevanda stessa risulta deliziosa e deliziosa. Non sarebbe una cattiva forma aggiungere rum al tè o al caffè. Il sapore originale si diluisce con il latte di cocco - questa combinazione è considerata classica. A volte anche la bevanda stessa viene servita a metà cocco, questa usanza è comune nei Caraibi.

Il rum fa parte di una vasta gamma di bevande popolari. Senza di esso, è impossibile fare punch, grog, il cocktail Pina Colada che è popolare in tutto il mondo. Va bene con altre bevande alcoliche, compresi vari tipi di vermouth.

Grog con rum

ingredienti:

• rum (qualsiasi) - 100 ml;
• acqua - 0, 2 l;
• limone - 1 pz.;
• zucchero - 10 g

Metodo di preparazione:

• Far bollire l'acqua, togliere dal fuoco.
• Spremere il succo dal limone, versarlo nell'acqua, aggiungere zucchero e rum.
• Ritorna al fuoco e cuoci a fuoco basso, mescolando finché lo zucchero non si scioglie. Cerca di assicurarti che questa volta non superi i tre minuti.
• Riempi un bicchiere con un drink. Più adatto a una gamba corta e con una maniglia, come una tazza fatta di vetro resistente al calore.

Un bicchiere con grog al momento di servire può essere decorato con una fetta di limone o arancia.

Rum Punch

ingredienti:

• foglia di tè - 5 g;
• acqua - 0, 5 l;
• rum (qualsiasi) - 0, 2 l;
• limone - 0, 5 pezzi;
• miele - 40 ml.

Metodo di preparazione:

• Preparare il tè, lasciare agire per 15 minuti, quindi filtrare.
• Versare il tè in una piccola casseruola, aggiungere miele e mezzo succo di limone. Cuocere per 15 minuti fino a quando il miele non si scioglie.
• Versare il rum. Mescolare e togliere dal fuoco.

Servire la bevanda preparata secondo questa ricetta calda. Il punzone freddo viene preparato allo stesso modo, ma viene preventivamente raffreddato e al momento del servizio vengono aggiunti cubetti di ghiaccio.

Cocktail Pina Colada

ingredienti:

• rum bianco - 30 ml;
• succo di ananas - 90 ml;
• latte di cocco - 30 ml;
• crema - 20 ml;
• cubetti di ghiaccio - 50 g;
• fetta di ananas o ciliegina - per la decorazione.

Metodo di preparazione:

• Mescolare il rum, il succo d'ananas, il latte di cocco e la panna, versare nello shaker.
• Aggiungi ghiaccio, frusta bene.
• Versare in un bicchiere alto, decorare con una ciliegia o una fetta di ananas.

Il latte di cocco nel cocktail può essere sostituito con il liquore "Malibu", escluso crema, quindi si ottiene una bevanda più forte, leggermente diversa dal classico "Pina Colada" caraibico.

Cocktail a tre strati con rum

ingredienti:

• sciroppo di frutta (mela, arancia, ananas) - 20 ml;
• succo di limone - 20 ml;
• rum bianco - 20-30 ml.

Metodo di preparazione:

• Raffredda il bicchiere, versa lo sciroppo, cercando di non macchiare i bordi.
• Versare il succo di limone sulla lama del coltello.
• Allo stesso modo, versa il rum, cercando di non mescolare gli strati.

Si consiglia di bere un cocktail con una cannuccia.

Cocktail di rum e liquore

ingredienti:

• rum (qualsiasi) - 15 ml;
• Liquore "Amaretto" - 15 ml;
• "Irish Cream" (liquore "Irish cream") - 15 ml;
• liquore al caffè - 15 ml;
• ghiaccio - da gustare.

Metodo di preparazione:

• Un bicchiere con un fondo spesso per un quarto d'ora, pulire nel freezer.
• In uno shaker, mischia tutti gli ingredienti, incluso il ghiaccio.
• Riempi un bicchiere freddo con un cocktail.

Anche questa versione del cocktail viene servita con una cannuccia. È ugualmente apprezzato da uomini e donne.

Cocktail di rum e coca-cola

ingredienti:

• succo di limone - 10 ml;
• rum (qualsiasi) - 60 ml;
• Coca-Cola - 150 ml;
• ghiaccio tritato - a piacere;
• fette di limone - per la decorazione.

Metodo di preparazione:

• Versare il ghiaccio tritato in un bicchiere alto.
• Versare o spremere succo di limone direttamente su di esso.
• Versare il rum.
• Apri una bottiglia di cola raffreddata, versala in un bicchiere.
• Decorare il bicchiere con cubetti di ghiaccio, mettere una cannuccia e servire.

I cocktail non saranno buoni se vengono usati prodotti di bassa qualità. Questo vale sia per la Roma che per la Coca-Cola.

I giorni in cui il rum era considerato la bevanda di pirati e marinai se ne sono andati da tempo. Oggi è classificato come elite. È bevuto nella sua forma pura e viene utilizzato per preparare bevande che sono diventate un culto. Questi includono il cocktail Pina Colada, amato da molte donne.