Cagliata pasquale con latte condensato

Cagliata pasquale con latte condensato

Deliziosa ricotta La Pasqua viene preparata con l'aggiunta di latte condensato bollito, grazie al quale ha un colore e un piacevole sapore di caramello. È inoltre possibile aggiungere frutta secca, frutta secca, frutta candita, bacche essiccate alla cagliata. Preparare la ricotta La Pasqua è abbastanza semplice e per la sua preparazione è necessaria una forma speciale e un tessuto sottile, meglio della garza. Essendo rimasto in un luogo freddo, la cagliata si congela nella giusta forma e risulta molto appetitosa. A proposito, questa idea può essere utilizzata non solo per i prodotti di Pasqua. Perché non rendere la massa di cagliata e non lasciarla indurire in nessun'altra forma? È possibile utilizzare il bakeware in silicone, soprattutto se si desidera far piacere ai bambini.

Elenco degli ingredienti:

  • burro - 100 g,
  • panna acida - 100 g,
  • uvetta senza semi - manciata,
  • ricotta - 300 g,
  • latte bollito condensato - 200 g.

Puoi opzionalmente aggiungere cannella in polvere e zucchero vanigliato.

Cottura

1. Per rendere gustosa la Pasqua, usa prodotti di alta qualità. Ad esempio, il latte condensato bollito può anche essere diverso. Puoi comprare per errore "toffee", il cui sapore è lontano dall'originale. La via d'uscita: puoi cucinare a casa il latte condensato da soli, ma per questo è necessario avere almeno una certa esperienza in questo settore. Bene, se tutti i prodotti sono in magazzino, prendi una grande ciotola e mettici dentro la ricotta, il latte condensato bollito, i pezzi di burro e la panna acida.

Cagliata pasquale con latte condensato

2. Armati con un frullatore, torcere tutti gli ingredienti in una ciotola fino a formare una massa cagliata liscia.

Cagliata pasquale con latte condensato

3. L'uvetta può essere pre-imbevuta di acqua calda, rimuovere tutte le code e altre sostanze estranee. Versare l'uvetta in una ciotola. È inoltre possibile aggiungere albicocche secche, bacche essiccate (mirtilli, ciliegie), fichi, noci.

Cagliata pasquale con latte condensato

4. Mescolare tutto. Inumidire un panno pulito e sottile con acqua e strizzare. Coprire l'interno dello stampo cheesecake di Pasqua e trasferire la massa. Tamponare leggermente e lisciare, coprire con i bordi pendenti del tessuto. Metti il ​​modulo in un piatto profondo, regola la pressione sul modulo in alto e mettilo in frigorifero per diverse ore o di notte.

Cagliata pasquale con latte condensato

5. Dopo alcune ore, rimuovere delicatamente la ricotta pasquale dallo stampo, togliere il panno e metterlo sul piatto. Ricotta di Pasqua con latte condensato bollito è pronta, puoi subito servire.

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