Come aprire una noce di cocco

Come aprire una noce di cocco

Le noci di cocco, apparse sul mercato russo quasi due decenni fa, hanno smesso da tempo di essere percepite come noci tropicali esotici. La loro polpa viene utilizzata per scopi culinari e l'olio viene aggiunto come stabilizzatore a tutti i tipi di alimenti in scatola, incluso il latte condensato. Tuttavia, nella sua forma pura, il cocco, avente una massa di proprietà utili, non fu provato affatto. Infatti, a prima vista sembra che sia molto più facile e più redditizio acquistare trucioli di cocco già pronti rispetto a un intero dado, che è molto difficile da pulire dalla dura crosta fibrosa. Ma non bisogna dimenticare che si tratta di polpa di cocco fresca che possiede non solo proprietà nutritive, ma anche cicatrizzanti.

Come aprire una noce di cocco a casa

Per aprire una noce di cocco a casa, avrai bisogno di una certa abilità e di un set minimo di strumenti che sicuramente esistono in ogni famiglia. Prima di tutto, avrai bisogno di qualsiasi oggetto appuntito che deve fare un buco nella base del frutto, dove sono visibili tre ammaccature caratteristiche nella buccia. Questo è il punto più debole e non protetto del dado, che può essere facilmente punzonato con un coltello. Per questi scopi, è anche conveniente usare un cavatappi, che deve essere accuratamente avvitato in una delle tre scanalature. Bene, e per coloro che non vogliono caricarsi di un lavoro non necessario, è possibile utilizzare un normale trapano elettrico per questo scopo. Dopo che il buco è pronto, il succo deve essere rimosso dal frutto. Puoi farlo senza molto sforzo, se capovolgi il dado e lo metti su una tazza normale. Dopo circa 5-7 minuti, il succo della noce di cocco si svuoterà completamente. Tuttavia, i buongustai preferiscono usare cannucce per cocktail per questo scopo e semplicemente bere un liquido che ha un aroma speciale.

Il prossimo passo è dividere la noce di cocco. Per fare questo, avrai bisogno di un coltello con una lama abbastanza larga, che dovrebbe essere inserito nel foro precedentemente realizzato e con una spinta forte, cercando di espanderlo. Di conseguenza, si dovrebbe formare una fessura, che con un coltello dovrebbe essere approfondita fino a quando il dado si divide in due. Puoi andare e un modo più semplice, ma questo richiederà un normale martello e un sacchetto di plastica. Il dado deve essere avvolto in polietilene, dopo di che dovrebbe essere colpito diverse volte con un martello approssimativamente nel mezzo del frutto, in conseguenza del quale si dividerà in due parti. Ora rimane solo con un coltello per rimuovere delicatamente la polpa bianca del cocco e goderne il suo gusto straordinario.

Commenti (0)
Ricerca