"Stanco di pancake!" Una tale affermazione della famiglia è molto spiacevole, perché i pancake sono una delle colazioni più veloci, che puoi nutrire tutti senza un minimo di coscienza se non c'è tempo per altro.
E, naturalmente, qualsiasi problema è meglio avvisare. Per non sentire qualcosa di simile, aggiungi a questa colazione un po 'di fantasia sotto forma di frutti che possono essere messi direttamente nell'impasto, varie salse e vari aromi (vaniglia, cannella, ecc.).
Un'altra opzione, in particolare, per i bambini cattivi - frittelle di cioccolato. Un cucchiaio di cacao può salvare la giornata, soprattutto se hai latte condensato o caramello per loro.
Ingredienti:
- farina - 1 tazza;
- latte fresco - 200-250 ml;
- uova di gallina - 2 pezzi;
- zucchero - 75-100 g;
- cacao - 40 g;
- sale - 1/2 cucchiaino.
- soda - 1/2 cucchiaino.
Come preparare le frittelle di cioccolato
1. Preparare il numero richiesto di prodotti.
2. Scegli un piatto adatto per l'impasto. Guidiamo due uova dentro. Lo facciamo con attenzione, in modo da non ottenere il guscio. Successivamente, aggiungere lo zucchero e un po 'di sale per il gusto. Versare il latte e mescolare bene i prodotti con una frusta o una forchetta.
3. Quando lo zucchero si è sciolto, versare una quantità di farina. Puoi setacciarlo attraverso un setaccio, quindi sicuramente non ci saranno grumi e le frittelle diventeranno ariose.
4. Alla fine aggiungere il cacao. Vale la pena ricordare che dovrebbe essere di alta qualità. Non dimenticare la soda - la estinguiamo con aceto 6 o 9%.
5. Ancora una volta, mescolare bene fino a che liscio. Dovrebbe essere moderatamente liquido, assomigliare alla panna in consistenza.
6. Spruzzare un po 'd'olio sulla padella (verdure, olive, ecc.) E scaldarlo. Quindi stendete il cucchiaio o l'impasto per la siviera. Mettiamo tutto ciò che riteniamo necessario e di quale spessore e misura abbiamo bisogno di pancake. Stiamo aspettando che un lato si arrossisca.
7. Quando i pancake sono sufficientemente cotti da un lato, lo giriamo all'altro.
8. I pancake pronti vengono tolti dalla padella e messi in un mucchio, alternativamente versandoli con salsa dolce, caramello, cioccolato fuso o latte condensato.
