Le zuppe di pesce in scatola possono essere caratterizzate in tre parole: rapidamente, gustose, economiche. Certo, la zuppa di pesce fresco è molto più utile, ma a volte capita che non ci sia assolutamente tempo e fatica per cucinare. Allora una ricetta veloce per cucinare zuppa di pesce sarà utile.
Per cucinare zuppa di pesce in scatola, è necessario:
- 80 grammi di riso tondo,
- 1 cipolla,
- 1 carota,
- 350 g di sgombro in scatola,
- 3 patate,
- 2 foglie di alloro,
- 1 cucchiaio di burro,
- sale,
- spezie.
Cucina
1. Il riso tondo deve essere sciacquato per eliminare l'acqua e immergere per 15-20 minuti.
2. Cipolle libere da bucce, lavare e tagliare a caso.
3. Le carote fresche devono raschiare e grattugiare su una grattugia grossolana o fine.
4. Versare un cucchiaio di olio in una padella multicooker, distribuirla su tutta l'area del fondo della padella. Cospargere le verdure e saltare in una cottura di 5 minuti.
5. Con l'aiuto di un apriscatole apriamo un barattolo di sgombro. Scola il liquido in eccesso, metti il pesce su un piatto, impastalo con una forchetta.
6. Sbucciare la buccia dalle patate fresche, tagliarla a strisce o cubetti - questo non ha importanza e non influisce sul sapore della zuppa.
7. Spostiamo il multicooker nella padella: riso gonfio, sgombro in scatola tritato, patate tritate. Versiamo sale, spezie, spezie. Metti l'alloro, versa 2 litri di acqua. Con il coperchio chiuso, cuocere la zuppa in modalità Stufatura per 60 minuti.
8. Dopo il segnale acustico, una deliziosa zuppa di sgombro è pronta. Puoi servire immediatamente, ma puoi lasciarlo fermentare per 10 minuti.
