Pancakes al cioccolato

Pancakes al cioccolato

Non ci sono molte persone a cui non piacciono i pancake. Nelle cucine della maggior parte delle nazioni del mondo ci sono analoghi di questo dolce semplice, utile e poco costoso. Tutte le salse sono adatte al gusto delicato dei pancakes - panna acida, latte condensato dolce e marmellata acida e sciroppi dolci. Ciò rende possibile diversificare il menu, ogni volta servendo i pancake in una nuova immagine.

Inoltre, è possibile modificare non solo le salse, ma l'impasto stesso. I pancake al cioccolato sono molto gustosi e interessanti, che vengono preparati con l'aggiunta di cacao in polvere al resto degli ingredienti.

Se vuoi preparare delle frittelle al cioccolato secondo la tua ricetta, non dimenticare che il cacao nell'impasto assomiglia alla farina, quindi la quantità di farina dovrebbe essere leggermente ridotta in modo che i pancake non risultino difficili.

Ingredienti:

  • latte - 250 ml;
  • uova - 3 pezzi;
  • farina di frumento - 125 g;
  • olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
  • zucchero semolato - 2 cucchiai. l.;
  • sale - pizzico;
  • polvere di cacao - 2 cucchiai. l.

Pancakes al cioccolato al cacao: ricetta

Pancakes al cioccolato

1. Per cucinare frittelle al cioccolato prendiamo i prodotti adatti. In modo che escano porosi e teneri, la farina dovrebbe essere setacciata con un setaccio. Così si forma più aria e i grumi scompariranno.

Pancakes al cioccolato

2. Nella ciotola guidiamo le uova nella quantità specificata, versiamo il latte, montiamo il tutto con l'aiuto di una normale frusta.

Pancakes al cioccolato

3. Successivamente, aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale, schiacciare la farina a pezzetti.

Pancakes al cioccolato

4. Aggiungi la polvere di cacao non appena vediamo che la miscela si è trasformata in una massa omogenea.

Pancakes al cioccolato

5. Mescoliamo tutto bene, aggiungendo olio vegetale e rompendo i grumi.

Pancakes al cioccolato

6. Riscaldare la padella necessaria per cucinare i pancake. Mestolo versare il battitore, diffondendolo su tutta la zona.

Pancakes al cioccolato

7. Da ciascun lato, friggere al colore desiderato.

Pancakes al cioccolato

8. I pancake sono pronti da mangiare.

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