Vuoi provare carne di pollo incredibilmente saporita e morbida? Quindi cuocere le cosce di pollo al forno in mostarda. Puoi cuocere da soli o aggiungere cipolle, patate e cuocere immediatamente e un contorno. Si consiglia di marinare le cosce per un po 'di tempo prima di infornare, tuttavia, se non si ha il tempo, non preoccupatevi: mandate il pollo al forno, la senape fa il suo lavoro.
Elenco degli ingredienti:
- 5 cosce di pollo,
- 4 cucchiaini. mostarda,
- 700 g di patate,
- 2 cipolle,
- 1, 5 cucchiaini. spezie,
- 2 cucchiai. l. olio vegetale,
- 2, 5 cucchiaini. sale,
- verdure prima di servire.
Cottura
1. Lavare le cosce di pollo, tagliare tutto inutile, è anche possibile rimuovere la pelle se lo si desidera. Stendere su entrambi i lati con sale e spezie. Puoi prendere un set già pronto o cospargere di pepe nero.
2. Prendi una mostarda diluita preparata, piccante o meno, spalma il pollo su entrambi i lati. Si consiglia di lasciare i fianchi in questa forma per almeno 15 minuti, specialmente in questo momento si preparano le verdure.
3. La cipolla e le patate devono essere sbucciate. Quindi taglia tutto in modo arbitrario, ma piccolo. Ad esempio, una cipolla con metà di anelli, fette di patate o cubetti.
4. Ungere la teglia con olio vegetale e posizionare il pollo sul fondo. Top con cipolle affettate.
5. Metti le patate in cima alla cipolla, aggiungi sale e cosparge di spezie. Coprire il modulo con un coperchio e inviarlo a un forno già pronto, riscaldato a 200 gradi.
6. Cuocere il piatto per 30 minuti con il coperchio chiuso, quindi altri 20 minuti senza il coperchio. Se il tetto non è in linea di principio, è possibile coprire l'intera composizione con un foglio, che quindi deve essere rimosso. Servire il pollo con un contorno. Bleu prima di servire può essere decorato con prezzemolo fresco.