Le persone che sono inclini a malattie del sistema cardiovascolare, i medici raccomandano spesso di mangiare uva. Questa bacca non solo aiuta a pulire i vasi sanguigni, migliora l'afflusso di sangue al cervello, ma aiuta anche a proteggere il corpo dalle influenze ambientali dannose, in quanto è ricco di antiossidanti. Il contenuto significativo di vitamine e microelementi in esso trasforma i frullati dall'uva nell'elisir di bellezza e giovinezza, che è utile a qualsiasi età. La presenza di un gran numero di ricette di questo cocktail vitaminico ti consente di scegliere l'opzione per tutti i gusti.
Funzioni di cottura
La maggior parte dei frullati sono cucinati semplicemente, specialmente con un frullatore in casa. Tuttavia, ogni bacca ha le sue caratteristiche specifiche che è necessario conoscere per rendere la bevanda più gustosa e utile possibile. Il frullato d'uva non fa eccezione.
- Per i frullati di uva, le uve da tavola con polpa più spessa sono più adatte. In questo caso, la preferenza è data alle bacche senza pietre. Se sono con pietre, dovranno essere rimossi prima di essere messi nel frullatore, e questo processo è piuttosto laborioso.
- L'uva contiene quantità significative di glucosio, quindi i cocktail dolcificanti fatti da esso non sono raccomandati con lo zucchero. In un pizzico, puoi aggiungere del miele.
- Un singolo frullato d'uva si rivelerà liquido. Affinché acquisisca una consistenza ottimale, è opportuno includere nella sua composizione frutta con polpa più densa, come pesche, banane, avocado. È inoltre possibile addensare un cocktail con prodotti a base di latte fermentato, farina d'avena.
- I frullati d'uva possono essere preparati non solo con frutti di bosco o frutta. Interessanti opzioni per cocktail si ottengono mescolando l'uva con erbe, verdure.
Le uve, a tutti i benefici, non sono mostrate a tutti. Aumenta i livelli di zucchero nel sangue, non è raccomandato per i pazienti con diabete, è indesiderabile per coloro che sono inclini all'obesità.
Frullato d'uva con mela e zenzero
ingredienti:
- mela - 0, 2 kg;
- Kiwi - 100 g;
- banana - 100 g;
- uva - 100 g;
- tè verde - 100 ml;
- zenzero grattugiato - 5 g;
- miele - 10 ml.
Metodo di preparazione:
- Lavare frutta e uva, attendere fino a quando non si asciugano o asciugare con i tovaglioli.
- Togliere l'uva dai rametti, se necessario, togliere le ossa da loro, tagliando le bacche a metà.
- Buccia di frutta. Taglia un nucleo da una mela.
- Preparate un tè verde forte. Dopo aver infuso, filtrare e conservare in frigorifero, quando sarà aggiunto al cocktail, si dovrebbe raffreddare completamente.
- Taglia il kiwi in cubetti di medie dimensioni.
- Tagliare la carne delle mele a pezzetti.
- Taglia la polpa di banana in piccoli cerchi.
- Disporre la frutta e l'uva in un contenitore per frullatore.
- Strofina la radice di zenzero e aggiungi il resto degli ingredienti.
- Cospargere di miele liquido. Se il prodotto dell'apicoltura è con te da molto tempo e sei riuscito a raggiungere l'ape da zucchero, dovrà prima essere sciolto. È meglio farlo a bagnomaria in modo che non perda le sue proprietà benefiche.
- Accendi il frullatore, trita la frutta e l'uva fino a passata.
- Aggiungi tè verde e frusta. Se si desidera ottenere una consistenza più liquida, è possibile aggiungere più tè di quanto indicato nella ricetta.
Un frullato di uva preparato con questa ricetta dell'uva è energizzante e rinfrescante in una giornata calda.
Smoothie d'uva con farina d'avena
ingredienti:
- farina d'avena istantanea - 20 g;
- uve senza semi - 150 g;
- miele - 20 ml;
- yogurt non zuccherato - 0, 25 l.
Metodo di preparazione:
- Versare la farina d'avena nella ciotola del frullatore e macinare fino allo stato di polvere.
- Togliere l'uva dai ramoscelli, lavarli e asciugarli, sparsi su un asciugamano.
- Disporre le uve sulla farina d'avena, versare il miele sciolto allo stato liquido e tritare.
- Aggiunga lo yogurt e sbatti il contenuto della ciotola del frullatore fino a che liscio.
Tale opzione di frullato può sostituire la colazione o uno degli snack. Per una migliore sazietà, mangia meglio con cucchiaini piccoli. Se vuoi che il cocktail sia più liquido, una parte dello yogurt può essere sostituita con latte o kefir non troppo acido.
Frullato d'uva con sedano e basilico
ingredienti:
- uva - 80 g;
- acqua - 120 ml;
- basilico fresco - 10 g;
- gambi di sedano - 100 g.
Metodo di preparazione:
- Preparare le uve lavando, asciugando e pulendo i chicchi.
- Lavare il basilico, strappare le foglie.
- Filtrare l'acqua.
- In acqua corrente, lavare gli steli di sedano. Tamponare con tovaglioli. Rimuovere la fibra più grossolana. Tagliare a pezzetti.
- Disporre il sedano e il basilico nella ciotola del frullatore. Macinare fino a che liscio.
- Aggiungere l'uva, girare il frullatore per un altro mezzo minuto.
- Aggiungere acqua, frusta.
Se ti piacciono le uve, ma hai paura che il mangiare influirà negativamente sul tuo corpo, presta attenzione alla ricetta per i frullati fatti con questa bacca con il sedano. Un simile cocktail quasi certamente non ti farà del male.
Frullati di uva con melograno e tè verde
ingredienti:
- chicchi di melograno - 50 g;
- uva senza semi - 100 g;
- mela - 0, 2 kg;
- miele - 20 ml;
- acqua - 40 ml;
- tè verde - 0, 25 l.
Metodo di preparazione:
- Separare i grani di melograno, metterli in una garza piegata in più strati, soffitto e spremere.
- Diluire il succo con acqua.
- Sbucciare la mela, tagliarne il nucleo.
- Tagliare la polpa di mela in fette di media grandezza e metterla in un barattolo da frullatore.
- Versare il succo di melograno, aggiungere il miele.
- Battere fino a ottenere una composizione omogenea.
- Aggiungi uva e sbatti insieme.
- Versare il tè verde appena miscelato e raffreddato, dopo averlo filtrato.
- Batti di nuovo.
Questo cocktail disseta e rinfresca. Questo effetto sarà più evidente se metti cubetti di ghiaccio sul fondo del bicchiere.
Frullato di uva ciliegia e menta
ingredienti:
- uva - 150 g;
- ciliegie denocciolate congelate - 100 g;
- datteri secchi - 2 pezzi;
- menta fresca - 150 g;
- acqua - 150 ml.
Metodo di preparazione:
- Far bollire l'acqua, versare menta pulita con esso. Refrigerare per raffreddare
- Estrai pozzi dalle date. Tagliare a pezzi.
- Lavare e asciugare l'uva. Se ha pietre, rimuovile.
- Metti le foglie di menta ammorbidite, le uve e le date nella ciotola del frullatore.
- Macina gli ingredienti.
- Aggiungi le ciliegie congelate, dopo averlo lasciato scongelare circa la metà.
- Macinarlo mescolandolo con il resto degli ingredienti.
- Versare nell'acqua in cui è stata estratta la zecca. Sbattere.
Prima di servire, un cocktail preparato secondo questa ricetta è ben decorato con un rametto di menta. È rinvigorente e rinfrescante nella calura estiva.
Il frullato d'uva ha proprietà toniche, ha un effetto benefico sul corpo, ma non è raccomandato per le persone che soffrono di diabete. Se non hai controindicazioni a mangiare uva, puoi tranquillamente includere cocktail nella dieta quotidiana. Prepararli non sarà difficile se conosci le ricette. Dall'attrezzatura della cucina per questo è necessario solo un frullatore.
