Charlotte con mele su pan di spagna

Charlotte con mele su pan di spagna

Con l'avvento della nuova stagione "mela", sta arrivando il momento della cottura della mela. Le mele caramellano facilmente durante la cottura e le mele cotte hanno un sapore davvero divino, quindi sono fatte semplicemente per torte e crostate. Esistono moltissime ricette sia con muffin freschi che con lievito con mele, ma, naturalmente, Charlotte può essere considerata giustamente la regina delle torte di mele. L'impasto dei biscotti è molto ben combinato con il caramello alle mele dolci e, dato che viene cucinato facilmente e velocemente, la charlotte è presente sulle nostre tavole più spesso rispetto, ad esempio, ai soffi di mela fatti in casa. Assicurati di provare a cucinare una tal charlotte con burro nell'impasto - con un'alta probabilità, la ricetta cadrà nella tua lista preferita.

ingredienti:

  • burro - 1 confezione standard (200 g);
  • 3 uova;
  • farina - 1 tazza;
  • zucchero - 3/4 tazza;
  • mele (di qualsiasi varietà) - 2-3 pezzi;
  • cannella (opzionale).

Cucina

1. Prima di tutto, prepara i prodotti necessari.

Charlotte con mele su pan di spagna

2. Inizia a cucinare il battitore. Metti la barra di burro ammorbidita nel contenitore, aggiungi lo zucchero.

Charlotte con mele su pan di spagna

3. Nella ciotola per il resto degli ingredienti rompere tre uova di gallina.

Charlotte con mele su pan di spagna

4. Mescolare tutto accuratamente. Puoi farlo manualmente o usare un mixer.

Charlotte con mele su pan di spagna

5. Continuando a mescolare, aggiungere la farina alla miscela.

Charlotte con mele su pan di spagna

6. Ora montare fino a ottenere una consistenza uniforme.

Charlotte con mele su pan di spagna

7. Preparare il ripieno. Risciacquare le mele con acqua, sbucciare e lasciare i baccelli e tagliarle a cubetti.

Charlotte con mele su pan di spagna

8. Disporremo la carta pergamena nella forma e ungerla un po 'd'olio.

Charlotte con mele su pan di spagna

9. Versare la pastella risultante e versare le mele, premendole leggermente con una spatola. Se lo si desidera, cospargere di cannella in polvere.

Charlotte con mele su pan di spagna

10. Posizionare il modulo con una Charlotte in un forno preriscaldato (la temperatura non deve essere superiore a 180 gradi) e lasciare per circa 40 minuti.

Charlotte con mele su pan di spagna

11. Raffreddare gli squiletti di mela finiti. Servire la torta può essere cosparso di zucchero a velo o di scaglie di cocco.

Charlotte con mele su pan di spagna
Commenti (0)
Articoli popolari
Ricerca