Patate al forno con patate

Patate al forno con patate

Una terpaccina al forno con patate è una buona opzione per una padrona di casa per cucinare il pranzo velocemente, gustoso e non costoso. Terpug è un pesce gustoso e non grasso che non si può asciugare eccessivamente durante la cottura. È difficile da rovinare.

Per preparare il nostro piatto abbiamo bisogno di:

  • grassroots - 1200-1400 (2 pesci di 600-700 grammi ciascuno);
  • patate - 12-14 pezzi di medie dimensioni;
  • bulbo di cipolla - 2 pezzi;
  • olio vegetale - basta ungere una teglia da forno.

Per la salsa:

  • panna acida - 100 g.
  • kefir - 200g.;
  • uova di capriolo - (se il pesce catturato con il caviale);
  • spezie (nella ricetta utilizzata: un po 'di coriandolo, aneto);
  • sale a piacere.

Cottura

Patate al forno con patate

1. Pulisci, lava bene il pesce, taglia le pinne, lascia la testa e la coda. Quindi il pesce non si asciugherà. Sbucciare le patate e le cipolle.

Patate al forno con patate

2. Cipolle tagliamo in semenze, non molto sottili.

Patate al forno con patate

3. Tagliare le patate con i giri. Se è presente una grattugia, con una funzione di trituratore, installarla sullo slot più largo.

Patate al forno con patate

4. Mettere la teglia su un olio vegetale unto a turno, prima le patate, poi le cipolle.

Patate al forno con patate

5. Prepara il caviale per la salsa. Risciacqualo mentre è nel film, quindi puliscilo dal film.

Patate al forno con patate

6. Se lo fai solo come un pesce, sarà asciutto. Pertanto, lo mettiamo nella salsa. In un mixer, mescolare il kefir con panna acida, aggiungere spezie, sale e caviale.

Patate al forno con patate

7. Non aggiungiamo gli altri ingredienti, è sufficiente salare la salsa, che riempiremo di tutto.

Patate al forno con patate

8. Distribuire il pesce sulle patate con le cipolle e versare anche la salsa.

Patate al forno con patate

9. La salsa dovrebbe essere abbastanza per assorbire tutti gli alimenti, così come all'interno del pesce.

Patate al forno con patate

10. Dopo che tutto è imbevuto, puoi mettere nel forno.

Patate al forno con patate

11. Impostiamo la modalità: la temperatura è di 180 - 200, 30-35 minuti nel tempo. Il nostro piatto è pronto.

Commenti (0)
Ricerca