Insalata con pollo, uova e verdure

Insalata con pollo, uova e verdure

Alla vigilia delle vacanze, tutte le hostess sono impegnate con piacevoli problemi e menu-making, e prima che sorgano alcuni dilemmi - per preparare qualcosa di nuovo o per modificare il buon vecchio qualcosa? Se ti consideri un conservatore, prova un'insalata con pollo, uova e verdure - non rimarrai deluso. Questa insalata nella sua composizione è molto simile alla famosa insalata russa, con l'unica differenza che non ci sono carote e la salsiccia bollita viene sostituita con filetto di pollo.

Elenco degli ingredienti:

  • 3-4 patate,
  • 3 uova di gallina,
  • Filetto di pollo 250 g,
  • 4 sottaceti,
  • 300 g di piselli in scatola,
  • 1/4 cucchiaino. sale,
  • 5 cucchiai. l. maionese (panna acida),
  • 3-4 pizzichi di pepe nero macinato,
  • verdure prima di servire.

Cucina

1. Le patate devono essere bollite "in uniforme", le uova "sode" e il filetto di pollo cuocere per 25 minuti in acqua salata. Quindi raffredda tutto, pulisci le patate e le uova. Tagliare le patate a cubetti e versarle in una ciotola.

Insalata con pollo, uova e verdure

2. Taglia le uova di pollo a cubetti della stessa misura e mandali in una ciotola.

Insalata con pollo, uova e verdure

3. Tagliare il filetto di pollo a pezzetti, metterlo in una ciotola.

Insalata con pollo, uova e verdure

4. Cetrioli saltati o inaciditi (facoltativi) tagliati a cubetti. Se i cetrioli producono molto sottaceto quando si affettano, scolateli, non è necessario aggiungere l'insalata, altrimenti si "drenano" rapidamente.

Insalata con pollo, uova e verdure

5. Usando un apriscatole, aprire un barattolo di piselli, scolare il liquido e versare la quantità necessaria in una ciotola.

Insalata con pollo, uova e verdure

6. Aggiungere alla crema maionese o panna acida il contenuto di grasso arbitrario. Puoi anche aggiungere un pizzico di sale, pepe nero o altre spezie a piacere.

Insalata con pollo, uova e verdure

7. Mescolare l'insalata con pollo, uova e verdure. Servitelo immediatamente. Se fai una tale insalata in grandi quantità o non hai intenzione di mangiarla subito, allora non riempire tutta la maionese - l'insalata con condimento il giorno dopo non sarà così gustosa. Guarnire con erbe fresche prima di servire.

Insalata con pollo, uova e verdure
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