Il rum appartiene all'alcool d'elite, non è economico. Tuttavia, ci sono così tante leggende e storie di pirati associate, che è difficile resistere anche senza ottenere una bottiglia di questa bevanda per un campione. Se hai scelto il rum Bacardi, difficilmente rimarrai deluso. La società produce la bevanda dal 1862 e i suoi prodotti sono di altissima qualità. L'esperimento non avrà successo se non sapete come si beve il rum "Bacardi" correttamente per valutare il suo gusto unico.
Regole generali per l'utilizzo di Roma
Quando assaggi Roma "Bacardi" ha senso seguire le regole generali dell'uso di questo tipo di alcol.
- Le varietà elite di rum, il cui invecchiamento in botti di rovere supera i 5 anni, non vengono diluite. Altri tipi di rum possono essere diluiti con acqua pulita, cola, ghiaccio. Il rum bianco, il cui periodo di invecchiamento è minimo, è raramente bevuto nella sua forma pura, ma è più adatto per fare cocktail rispetto ad altri.
- Il sapore del rum si rivela al meglio quando la temperatura della bevanda è di circa 20 gradi.
- Bere rum di media grandezza e non troppo frequenti sorsi.
- Servono rum in ampi bicchieri con un fondo spesso. Il rum scuro può essere servito in bicchieri di brandy.
- Per ammorbidire il gusto del rum, puoi mettere una fetta di agrumi in un bicchiere con esso.
Quando si applicano queste raccomandazioni nella pratica, considerare la specifica varietà di rum "Bacardi", poiché il tipo di bevanda lascia un'impronta sulle specifiche del suo uso.
Consigli per consumare varietà popolari di rum "Bacardi"
L'azienda Bacardi produce diverse varietà di rum, che si differenziano nel luogo di origine delle materie prime, nel periodo di invecchiamento, nella natura della filtrazione e in altri parametri. Goderli al massimo, non impedisce di imparare alcune sottigliezze del loro uso.
- Bacardi Carta Blanca (bianco) o Superior (superiore) invecchiato in botti di rovere per un anno intero, accuratamente filtrato. Trasparente, ha un sapore delicato e un leggero odore vanigliato-fruttato. Nella sua forma pura, non è accettato berlo, ma nei cocktail si mostra perfettamente. Va bene con frutta e succhi di frutta, tra cui l'ananas.
- Bacardi Carta Oro (oro) ha un'esposizione biennale e non viene filtrato. Il colore della bevanda è dorato chiaro, aroma di agrumi caramellati. Nella sua forma pura è servito come aperitivo. Delizioso se diluito con cola, succhi di frutta.
- Bacardi Carta Negra (nero) è invecchiato in botti di rovere bruciato per 4 anni. Ha un'ombra scura, ha un aroma ricco di frutti tropicali con note di vaniglia. È buono sia in puro, sia nell'aspetto diluito. Allevalo con cola o succo di frutta tropicale. Servito come digestivo
- Bacardi Oakheart è un tipo piuttosto insolito di rum, poiché è invecchiato in barili bruciati con spezie. La forza della bevanda è del 35%. Più spesso è diluito con ghiaccio, acqua o coca cola. Gli intenditori speciali preferiscono berlo non diluito.
- Bacardi Ocho Anos diluito è considerato un sacrilegio. È invecchiato in botti di rovere per più di 8 anni. La sua forza è del 40%. Degustando a piccoli sorsi, godrete di un bouquet con note di prugne, vaniglia e albicocca.
Il rum, particolarmente forte, merita uno spuntino. Tuttavia, non tutti i prodotti sono adatti allo stesso modo.
Cosa mangiare rum "Bacardi"
I migliori snack al rum "Bakardi" sono frutti tropicali come ananas, avocado, papaya. Puoi anche mangiarlo con arance, kiwi.
Anche il pesce è considerato un buon spuntino per il rum. La preferenza è data alle aragoste, alle cozze, ai calamari, alle ostriche. Non meno armoniosamente con il caviale.
Anche il formaggio e il cioccolato sono considerati buone scelte.
Il rum è ben rivelato nei cocktail in compagnia di frutta, latte di cocco e ingredienti simili.
La scelta del rum "Bacardi" dipende dalla ricetta specifica del cocktail.
Cocktail "Cuba Libre" ("Cuba gratis")
ingredienti:
- dorato "Bakardi" - 50 ml;
- Coca-Cola (o Pepsi) - 150 ml;
- lime - 40 g;
- cubetti di ghiaccio - 0, 2 kg.
Metodo di preparazione:
- Versa i cubetti di ghiaccio in un bicchiere alto.
- Taglia un cerchio da calce per la decorazione. Dal resto del frutto spremere il succo in un bicchiere con ghiaccio.
- Versare prima il rum, poi la coca cola.
- Mescola la bevanda con un cucchiaio da bar.
- Decora il bicchiere con una fetta di lime.
Il cocktail viene servito con una cannuccia. Bevi lentamente. È molto rinfrescante La bevanda risulta non troppo forte, è goduta con piacere da uomini e donne.
Cocktail "Hot Orange"
ingredienti:
- rum bianco bakardi - 50 ml;
- succo d'arancia - 100 ml;
- sciroppo di fragole - 30 ml;
- fragole - 5 pz.
Metodo di preparazione:
- Lavare le bacche, asciugarle con un tovagliolo. Metti un paio di fragole per la decorazione, metti il resto nella ciotola del frullatore.
- Spremere il succo dalle arance.
- Versare il succo fresco di arancia in un contenitore dove le fragole sono già in attesa.
- Aggiungi sciroppo e rum.
- Frusta.
- Versare in un bollitore metallico e riscaldare a circa 60-70 gradi, non permettendo alla bevanda di bollire.
- Versare il cocktail in un bicchiere irlandese.
- Tagliare le bacche ritardate in più fette, metterle in un bicchiere con un cocktail.
Il cocktail preparato secondo questa ricetta viene servito caldo. È raro per le bevande a base di rum, quindi vale la pena provare.
Pacha Ibiza Cocktail
ingredienti:
- rum nero bakardi - 50 ml;
- marmellata di ciliegie - 50 g;
- sciroppo di zucchero - 25 ml;
- Kiwi - 70 g;
- cocktail cherry - 2 pezzi;
- ghiaccio tritato - 150 g
Metodo di preparazione:
- Sbucciare il Kiwi, tagliarlo a cubetti, mandarlo nella ciotola del frullatore.
- Metti la marmellata sopra.
- Accendere l'unità e mescolare gli ingredienti, allo stesso tempo macinare i pezzi di frutta allo stato di purea.
- Versare lo sciroppo e il rum sulla massa risultante. Sbattere.
- Aggiungi ghiaccio, frusta insieme un cocktail.
- Versare in un bicchiere da cocktail.
- Metti due ciliegie in cima.
La ricetta è inventata da Pacha, che possiede una rete di club d'élite in diverse parti del mondo.
Cocktail Dolci ricordi
ingredienti:
- rum bianco bakardi - 30 ml;
- vermouth secco - 30 ml;
- liquore all'arancia - 20 ml;
- ghiaccio tritato - 0, 2 kg.
Metodo di preparazione:
- Mescolare le bevande con uno shaker.
- Versare nella ciotola del frullatore, aggiungere ghiaccio, frusta.
- Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
Il cocktail realizzato secondo questa ricetta è stato riconosciuto come il migliore nel 1961. Il barista norvegese Egil Moom che lo ha inventato ha decorato un bicchiere con una foglia di ananas e una ciliegina da cocktail.
Qualunque rum "Bacardi" tu scelga, ti piacerà usarlo se lo bevi correttamente. Molti tipi di rum sono ben noti come parte dei cocktail.
