Insalata con funghi, pomodori e cracker

Insalata con funghi, pomodori e cracker

Per essere gustoso, un piatto non deve essere complicato, e ci sono molti meravigliosi esempi di tali piatti, composti da due o tre ingredienti.

Anche tra le insalate, che sono spesso (e anche per definizione) un mix complesso, ce ne sono di simili. Questo non è sorprendente, perché se l'ingrediente principale è autosufficiente, allora ha solo bisogno di creare una piccola compagnia non invadente che diversifichi o enfatizzi un po 'il gusto.

I funghi prataioli sono uno di questi prodotti autosufficienti: hanno un gusto pronunciato, un forte aroma di funghi e una caratteristica carne tenera, quindi saranno ombreggiati con successo da cracker croccanti e pomodori freschi.

Ingredienti:

  • aglio - 1 piccolo spicchio;
  • pomodoro - 3 pezzi;
  • funghi - 5-6 pezzi;
  • crostini (acquistati) - 100 g;
  • maionese - 2-3 cucchiai. l.

Cucina

Insalata con funghi, pomodori e cracker

1. Lavare funghi e pomodori. Prepara i cracker: puoi acquistarli.

Insalata con funghi, pomodori e cracker

2. Lessate i funghi fino a cottura per 30 minuti.

Insalata con funghi, pomodori e cracker

3. Taglia i pomodori a cubetti grandi.

Insalata con funghi, pomodori e cracker

4. Spremi l'aglio attraverso la pressa di aglio e invialo ai pomodori. L'aglio darà un gusto squisito all'insalata.

Insalata con funghi, pomodori e cracker

5. Taglia i funghi a cubetti. Sarà sufficiente dividere i piccoli funghi in 4 parti.

Insalata con funghi, pomodori e cracker

6. Aggiungi funghi ai pomodori.

Insalata con funghi, pomodori e cracker

7. Aggiungere la quantità necessaria di maionese.

Insalata con funghi, pomodori e cracker

8. Mescolare bene l'insalata. I crostini verranno aggiunti prima di servire l'insalata sul tavolo.

Insalata con funghi, pomodori e cracker

9. Mettere in un'insalatiera adatta, aggiungere i cracker.

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