In estate, vuoi più bevande analcoliche, ma il caldo non cambia il desiderio di bere un caffè. In questi casi, i cocktail di caffè freddo con ghiaccio, con latte ghiacciato o latte con cubetti di caffè freddo inventati negli ultimi anni sono molto utili.
Uno di questi cocktail di caffè è chiamato caffè ghiacciato, che letteralmente significa caffè molto freddo (ghiacciato). Puoi cucinarlo in modi diversi, incluso non fare la birra, e insistere con i chicchi di caffè in acqua fredda.
Descriveremo una versione semplice del caffè freddo disponibile per la cucina casalinga.
Ingredienti:
- caffè - 100 g;
- latte - 200 g;
- ghiaccio - 5 cubetti;
- crema - 80 g;
- zucchero - a piacere.
Tempo di cottura: 15 minuti, numero di porzioni: 1.
Cucina
1. Iniziare la cottura con un buon caffè forte. Per fare questo, è necessario un turco, che deve essere riscaldato, più precisamente, il suo fondo, versare un cucchiaino di caffè macinato nel Turco, con uno scivolo. A questo punto, aggiungi anche lo zucchero, a piacere. Versare acqua fredda Turku mette a fuoco lento e, non appena il caffè inizia a comparire delle bolle, rimuoverlo dal fuoco. Questo processo con la bollitura deve essere ripetuto almeno tre volte. Il caffè pronto versato in una tazza e completamente freddo. Puoi persino metterlo in frigo.
2. Togliere il ghiaccio dal congelatore, prendere il numero di cubetti richiesto, dettagliarli.
3. Quindi versare il latte freddo in un frullatore, aggiungere un po 'di panna, mescolare accuratamente. Aggiungi il ghiaccio e macinalo. Quindi versare un sacco di caffè, mescolare di nuovo tutto usando un frullatore. Versare la bevanda finita in un bicchiere alto e stretto in modo che rimanga freddo un po 'più a lungo.
4. Guarnire con la panna montata da una lattina. Servire ponendo in un bicchiere di cannucce.
