Esiste una tale espressione comica che l'amore nazionale è solo per le patate. D'accordo, non è senza verità. A tutti piacciono le patate. I piatti di questa radice sono preparati in tutti i paesi. Oggi prepareremo un'insalata chiamata "Patate in cinese".
Avrai bisogno di:
- patate - 3-4 pezzi dimensione media,
- carne - 250 g,
- cipolle - 2 pezzi dimensione media,
- carote - 3 pezzi. piccolo,
- aglio - 3-4 chiodi di garofano,
- Pepe bulgaro - 3 pezzi,
- peperoncino macinato - pizzico,
- sale - a piacere,
- aceto - da gustare,
- pomodoro - 100 g (opzionale),
- olio vegetale - per friggere verdure e carne.
Cottura
1. Preparare tutti gli ingredienti sopra elencati.
2. Grattugiate le patate su una grattugia media. Riempire con acqua fredda.
3. Strofinare le carote sulla stessa grattugia delle patate. Friggere in olio vegetale. Portare fuori
4. La mia carne. Obsushivayut. Tagliare a strisce. Friggere in olio vegetale fino a doratura.
5. Tagliamo la cipolla a strisce. Aggiungi alla carne. Fry.
6. Pepe pulito di semi e peduncoli. Tagliare a strisce. Mandiamo alla carne con le cipolle. Fry.
7. Versare un pomodoro (se lo si desidera). Mescolare. Fai un po 'di ebollizione. Togliere dal fuoco. Aggiungi sale, pepe, aceto, aglio passato attraverso la stampa.
8. Metti le patate in acqua bollente. Non appena l'acqua bolle di nuovo, rimettiamo le patate in uno scolapasta e sciacquiamo abbondantemente con acqua fredda.
9. Unire patate sbollentate, carote arrostite e sugo di carne, cipolla e pepe. Mescola bene.
10. Spostiamo l'insalata finita nei piatti per servire e decorare con loro il tavolo festivo.
