L'autunno è il momento di raccogliere. Il momento esatto per la raccolta di una particolare verdura / frutta dipende da molti fattori. Oggi parleremo di quando rimuovere le cipolle e parleremo di come dovrebbe essere fatto per mantenere tutte le sue proprietà utili in cipolla il più a lungo possibile.
Quando raccogliere le cipolle: tempistiche
Solo le lampadine mature devono essere raccolte. Tradizionalmente, occorrono circa 68 - 83 giorni affinché queste radici maturino. Questo è il motivo per cui ti consigliamo di ricordare la data dell'atterraggio della cipolla, perché aggiungendo un determinato numero di giorni, è possibile determinare quando è il momento di raccogliere. Tuttavia, al momento del calcolo, dovresti prendere in considerazione l'aspetto dell'estate. Quindi se la stagione si è rivelata solare, allora la cipolla si indurirà più rapidamente, se l'estate fosse piovosa e fredda, rispettivamente, più lunga. Due settimane prima della prevista maturazione della cipolla, è necessario smettere di annaffiare questa radice.
Il fatto che il vegetale sia pronto per la mietitura può essere compreso con l'ingiallimento e le piume cadute. I bulbi maturi hanno un colore caratteristico, a seconda della varietà, possono essere giallo dorato, bianco o viola intenso. Nella Russia centrale, il momento migliore per raccogliere la cipolla è la fine di luglio - l'inizio di agosto. Le cipolle devono essere raccolte con tempo asciutto, altrimenti non sarà possibile risparmiare a lungo. Se i meteorologi promettono tempi piovosi e la cipolla non è ancora matura, deve essere dissotterrata, altrimenti rovinerai il raccolto, ma non affrettarti a togliere le piume, lascia che la cipolla si trovi in un luogo caldo e asciutto e matura.
Come raccogliere (scavare) cipolle
A prima vista può sembrare che la procedura di raccolta delle cipolle non sia difficile. Così è. Tuttavia, ci sono ancora alcuni trucchi, dato che durante l'assemblaggio, molti errori possono essere evitati.
1. Una cipolla matura dovrebbe essere scavata, ma in nessun caso deve essere estratta, perché si può danneggiare il fondo della cipolla e marciscono.
2. Maneggiare le cipolle scavate con attenzione, non gettarle, proteggerle da danni meccanici.
3. Dopo che la cipolla è stata scavata, senza rimuovere le piume, dovrebbe essere esposta al sole, in modo che si asciughi un po 'durante il giorno, non dimenticare di girarla periodicamente. Il giorno dopo può essere rimosso in un luogo ombreggiato ben ventilato da indossare.
4. Dopo che le cipolle sono ben asciutte e pronte per la conservazione a lungo termine, le penne essiccate devono essere tagliate, lasciando una "coda" non inferiore a 4 cm, anche le radici sono soggette ad amputazione, anche se non così gravi, è possibile lasciare fino a 2 cm. Se durante la raccolta delle cipolle riesci a rispettare tutti i nostri consigli, puoi essere sicuro che il raccolto sarà in grado di giacere a lungo e saturerà il tuo corpo con tutte le proprietà utili inerenti a questo raccolto di radici per tutto l'inverno.
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