Uno dei maggiori vantaggi delle cucine multiple è la possibilità di preparare porridge di latte leggero con il loro aiuto, evitando l'eterno flagello di questo piatto: il latte bruciato.
Il principio di cucinare la semola in una pentola a cottura lenta è lo stesso che in una casseruola convenzionale, solo il cereale sarà versato nel latte freddo. Al fine di non ottenere grumi (anche se la possibilità di questo quando si cucina il porridge in un fornello lento è minima), versare la groppa in un flusso sottile, mescolando il latte in modo intensivo.
Se prendi 2 cucchiai. l. graniglie per 300 ml di latte, come indicato nella lista degli ingredienti, otterrete un porridge di medio spessore in una forma calda, e una volta raffreddato, si addenserà e potrà essere servito come budino con sciroppo dolce.
Ingredienti:
- latte - 300 ml;
- burro - 10 g;
- semolino - 2 cucchiai. l.;
- zucchero semolato - 2 cucchiai. l.
Cottura
1. Prendiamo gli ingredienti per cucinare una meravigliosa semola.
2. Versare la giusta quantità di latte freddo nel contenitore del multicooker.
3. Quindi, impostare la modalità "Cottura" per 10 minuti e attendere il bollore del latte, quindi versare lentamente il semolino, immediatamente impastando con una frusta. Aderire chiaramente alla quantità specificata, perché se si aggiunge più della norma, la polenta si addensa. Un enorme vantaggio di cucinare il porridge in una pentola del vaso di terracotta è che funzionerà sicuramente senza grumi, che non è sempre possibile ottenere quando si cucina in una casseruola.
4. Invia anche zucchero ai contenuti. Qui la precisione non è importante, perché ognuno ha un sapore diverso. Gli ingredienti sono tutti mescolati. Chiudiamo la macchina e impostiamo la modalità "Milk porridge" accendendo il timer per 10 minuti.
5. Mentre servi il porridge al tavolo, aggiungi un po 'di burro ad esso, che aumenterà il suo gusto delicato e gradevole.
