L'insalata Mushroom Glade con pollo è molto popolare, specialmente quando si tratta delle feste imminenti. Una maggiore attenzione a questa insalata di soffio è dovuta al suo aspetto originale e appetitoso, così come alla combinazione armoniosa di ingredienti, anche se qui si può certamente deviare dalla ricetta in direzione delle preferenze personali.
Elenco degli ingredienti:
- 100 g di champignon marinati,
- 4-5 rametti di verdura,
- 3 patate,
- 2 cetrioli sottaceto,
- 2 uova di gallina,
- 70 ml di maionese,
- Filetto di pollo da 200 g,
- 1 cucchiaino. sale,
- spezie da gustare.
Cucina
1. Prendi un'insalatiera di diametro ridotto. Mettete i funghi prataioli marinati di piccole dimensioni sul fondo, cappelli verso il basso.
2. Tritare finemente i verdi e macinare generosamente i funghi dall'alto. Puoi utilizzare qualsiasi verdura: prezzemolo, aneto, basilico o persino un mix di verdure (diversi tipi). Questo darà l'insalata una somiglianza con una radura coperta di erba verde smeraldo.
3. Lessare le patate "in uniforme", raffreddare e sbucciare, grattugiare su una grattugia grossa. Metti uno strato di patate e grasso con la maionese.
4. Ora è il turno dei cetrioli sottaceto. Devono essere tagliati a cubetti e messi sopra le patate, la maionese non ha bisogno di essere unta.
5. È più facile usare il filetto di pollo o il gulasch. Lessare la carne in acqua salata per 25-30 minuti, raffreddare e tagliare a cubetti. Metti uno strato di pollo, leggermente schiaccia e ungi con la maionese.
6. Fai bollire le uova di pollo "bollite", puoi cuocere nella stessa padella con le patate. Raffreddare e rimuovere il guscio, strofinare i tuorli con i bianchi su una grattugia fine. Mettere le uova grattugiate sopra il pollo e cospargere di maionese.
7. Lascia che l'insalata di funghi "Radura di funghi" rimanga per un paio d'ore in un luogo fresco. Quindi coprire l'insalatiera con un piatto e delicatamente, ma girarlo bruscamente. "Mushroom Glade" si riferisce alla categoria "insalata-shifter" e l'ultimo stadio non è meno importante di tutti i precedenti.
