Olivier è un classico della cucina. D'accordo, senza questa deliziosa insalata a costo zero per la festa di Capodanno. Tuttavia, a volte si desidera qualcosa di straordinario, e anche se si utilizza un set standard di ingredienti per questa insalata, quindi presentarlo in una nuova forma. Oggi faremo la cucina di Olivier in un modo nuovo. Una tale presentazione della tua insalata preferita piacerà sicuramente a tutti, che si tratti della famiglia o degli amici invitati alla festa serale.
ingredienti:
- patate bollite - 2 pz.,
- cetriolo sottaceto - 2 pezzi grandi dimensioni,
- uovo di pollo bollito - 4 pezzi,
- manzo bollito - 200 g,
- piselli in scatola - 1 vasetto,
- cipolle verdi - 1 mazzo,
- sale - a piacere,
- pepe nero macinato - a piacere,
- maionese - per il rifornimento di carburante,
- purè di patate,
- pancakes,
- melograno.
Cottura
1. Prepara tutti gli ingredienti necessari.
2. Tagliare le patate a cubetti.
3. I cetrioli sottaceto sono macinati a cubetti.
4. Uova sbriciolate finemente.
5. Tagliare la carne in piccoli cubetti.
6. Il mio arco. Finemente tagliato.
7. Mescolare patate tritate, uova, cipolle, cetrioli e carne. Con i piselli versare il liquido e combinarlo con il resto degli ingredienti.
8. Salate, pepate, condite con la maionese. Mescola bene.
9. Spalmiamo i pancake con la maionese.
10. Piegare in rotolo e tagliare a fette di circa 1-1,5 centimetri.
11. Uniamo una scodella profonda con olio vegetale. Sul suo fondo stendete dei mini-rotoli di pancake.
12. Dall'alto mettiamo il purè di patate, formando i lati.
13. All'interno della "ciotola di patate" si stende Olivier.
14. Trasforma l'insalata in un piatto da portata. Se hai difficoltà a stendere il piatto, puoi aiutare un po 'con un coltello. Cospargere con i semi di melograno in cima. Decorare con i verdi. L'insalata preferita Olivier nella nuova versione è pronta. Provalo!