Questo piatto può essere tranquillamente attribuito alla dieta e nel senso di calorie, e nel senso di nutrizione, risparmiando il sistema digestivo. Il nasello appartiene alle varietà di carne a basso contenuto di grassi e alla patata, sebbene contenga molti carboidrati sotto forma di amido, ma non aumenta in modo critico il suo contenuto calorico, inoltre ha anche le proprietà benefiche delle verdure in umido.
Tutto ciò che serve per la nostra ricetta è una carcassa di nasello, un paio di tuberi di patata, un pezzo di burro e alcuni condimenti adatti al pesce.
Pratico da preparare, nutriente, ma allo stesso tempo un piatto abbastanza leggero può essere integrato con un'insalata di verdure fresche.
Ingredienti:
- patate - 3 pezzi;
- carcassa di nasello - 1 pezzo;
- burro - 50 g;
- sale - 5 g
Tempo di cottura: 1 ora, numero di porzioni: 2.
Nasello al forno con patate: ricetta
1. Risciacquare le patate sotto l'acqua corrente, rimuovere tutti i difetti e staccare. Con una carcassa di nasello, se esiste, rimuovere la testa e gli interni, sciacquare bene il pesce dentro e fuori, lasciarlo asciugare per un po '. Togliere il burro dal frigorifero in modo che si scongeli un po '.
2. Taglia il pesce in pezzi piccoli e porzionati.
3. Stendi la pellicola, mettila al centro del foglio di nasello.
4. Taglia le patate a cubetti o cubetti e aggiungili alla carta stendendoli attorno al pesce. Leggermente sale
5. Tagliare il burro in più pezzi e mettere le patate in cima da diversi lati.
6. Avvolgere tutto con carta stagnola su tutti i lati, con attenzione, in modo da non strappare, mettere su una teglia da forno e inviare a un forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
7. Dopo che è trascorso il tempo richiesto, aprire la pellicola. Assicurati che il piatto sia pronto e lascia raffreddare un po 'il pesce e le patate.
8. Metti il piatto preparato in un piatto, guarnisci con un rametto di aneto fresco o prezzemolo e servilo sul tavolo.
