Uova strapazzate o uova strapazzate sono i piatti preferiti della colazione e non solo. Le uova sono nutrienti, gustose e ricche di proteine, quindi possono essere utilizzate come prodotti dietetici, senza timore di ingrassare. Servire le uova come contorno o come piatto separato.
Le uova strapazzate non si stancano mai, perché ci sono molte ricette per cucinare. Puoi cucinare uova strapazzate con pomodori, con verdure tritate, con pezzi di carne o pancetta, con funghi o anche con pezzi di pesce.
Ma pochi sanno che i piatti a base di uova possono essere diversificati con varie spezie e condimenti.
Quali condimenti sono adatti per le uova fritte
Le spezie si combinano bene con le uova, come il pepe rosso e nero macinato, l'aglio, il dragoncello, l'origano, la melissa e una miscela di spezie a base di curcuma. Puoi aggiungere pepe, cipolla, spinaci e avocado bulgaro alle uova.
Prova a cucinare le uova strapazzate originali, aggiungendo un pizzico di noce moscata, zenzero, zafferano, cardamomo e cannella - sarà insolito e molto gustoso, perché tutte queste spezie sono perfettamente combinate con le uova.
Usa peperone dolce
I bambini amano le uova strapazzate cucinate nello stampo originale - nella forma di un cuore o di una camomilla. Ma se non hai le muffe, al posto di questo puoi usare il pepe bulgaro, tagliato a piccoli anelli sottili. Basta lanciarlo sulla padella e versare un uovo in mezzo al pepe - che risulterà gustoso e bello. Il pepe bulgaro non solo non rovina il sapore del piatto, ma aggiunge anche un po 'di dolce speziatura ad esso.
Usa pomodori
Le uova con le spezie non possono essere solo fritte, ma anche cotte al forno. Per fare questo, taglia un pomodoro a metà, prendi un pezzo di legno e sbatti un uovo mescolato con verdure tritate e aglio e cospargilo con il formaggio. Cuocere in forno fino a cottura. Il piatto sarà delizioso, elegante, eppure avrà un aroma vertiginoso.
Egg in a bun
Mai provato a cuocere uova strapazzate in un panino? Provalo! È molto semplice: il pezzo medio viene tagliato da un panino, un uovo viene versato, leggermente sbattuto con pepe, sale, aglio e verdure tritate. Puoi aggiungere un pizzico di cannella o zenzero. E se aggiungete un po 'di salsiccia, pancetta o bastoncini di granchio all'uovo, riceverete un antipasto originale, che non si vergogna di mettere sul tavolo per gli ospiti.
Uova strapazzate con erbe provenzali
Una miscela di erbe provenzali può essere acquistata presso il negozio o utilizzare il tuo bouquet preferito di spezie. Prendi una teglia in silicone, metti un pezzo di prosciutto tagliato a fettine sottili e versa un uovo leggermente sbattuto mescolato con erbe provenzali. La salatura del piatto non è necessaria, dal momento che il prosciutto contiene già sale. Cuocere in forno fino a cottura. Sarà originale, gustoso e soddisfacente!
