Il pollo in pentole con patate e zucchine è un'ottima opzione per un pranzo o una cena sostanziosi e salutari. Come componente di carne, puoi usare il petto di pollo, pezzi di carne di pollo, tagliati con le ossa o persino carne macinata. Per rendere tutti gli ingredienti succosi, puoi ungerli con un po 'di salsa, ad esempio, panna acida o semplicemente panna acida con spezie.
Elenco degli ingredienti per 3 vasi:
- 6 patate,
- 1 zucchina,
- 300 g di carne di pollo,
- 6 cucchiai. l. panna acida,
- 1, 5 cucchiaini. sale,
- 1 cucchiaino. spezie,
- 1 cipolla grande.
Cottura
1. Rimuovere la buccia dalle patate con uno strato sottile e lavarla, tagliata a cubetti.
2. Lavare accuratamente le zucchine. Se la buccia è danneggiata, tagliarli. E puoi pulire la verdura a tutti. Taglio di coda e "naso". Tagliare le zucchine a cubetti.
3. Lavare e asciugare la carne di pollo, tagliata a pezzetti. Sbuccia e trita la cipolla come preferisci: più piccola (cubetti) o più grande (metà degli anelli).
4. Metti il pollo e le cipolle nella pentola in fondo. Salare e cospargere di spezie.
5. Ungere questo strato con panna acida. Opzionalmente, è possibile aggiungere un po 'di aglio schiacciato e cospargere con erbe secche o fresche.
6. Ora metti i pezzi di patata sopra. Allo stesso modo, sale, condisci con spezie e fare uno strato di panna acida. A proposito, può essere qualsiasi contenuto di grassi.
7. L'ultimo strato sono pezzi di zucchine. Puoi scuotere un po 'la pentola in modo che i prodotti "si depositino" in modo più compatto. Salarli e spennellare con panna acida.
8. Coprire i vasi con i coperchi, metterli in un forno freddo e impostare la temperatura a 180 gradi. Dopo 40 minuti, sarà pronto un delizioso pollo in vaso. Servire direttamente nella pentola o disporre su un piatto. Allo stesso modo, puoi cucinare un piatto con salsa di pomodoro o panna acida.