Ti piace sperimentare vari prodotti e spezie per rendere il sapore dei piatti più originale e diverso? Quindi preparare la salsa alla maionese con senape e verdure. Un elenco considerevole di componenti consente di creare un retrogusto delicato, speziato, con aggiunta di carne, pesce, snack o contorno. Preparare questa salsa rapidamente e facilmente, e può essere conservato in frigorifero per due o tre giorni - questo è dovuto all'abbondanza di conservanti.
Elenco degli ingredienti:
- 1 tuorlo di pollo,
- 1 cucchiaino. fagioli di senape
- 3-4 rametti di prezzemolo fresco,
- 2 cucchiai. l. panna acida,
- 3 cucchiai. l. maionese,
- 1 cucchiaino. pepe macinato rosso.
Cucina
1. Metti il tuorlo in una piccola ciotola, non hai bisogno di proteine per questa salsa - usalo a tua discrezione. Aggiungi i semi di senape.
2. In un'altra ciotola, misurare la maionese e la panna acida con qualsiasi contenuto di grasso. Tuttavia, se la panna acida è grassa (dal 32%), allora la salsa potrebbe rivelarsi più spessa - considera questo fattore.
3. Lavare, asciugare e quindi tritare finemente le verdure fresche. Trasferire in una ciotola con panna acida e maionese.
4. Mescolare vigorosamente il tuorlo con la senape fino ad ottenere una schiuma.
5. Mescolare il tuorlo e la mostarda, la panna acida, la maionese, i verdi. Aggiungi pepe rosso. Con esso, la salsa si rivelerà con una nota speziata, tuttavia, se ti disturberà, quindi aggiungere un po 'di meno o sostituirlo con paprika macinata.
6. Mescolare intensivamente tutti gli ingredienti fino ad ottenere una salsa uniforme. Versalo in una salsiera e servilo su piatti di carne e pesce, spuntini. Questa salsa può essere riempita e insalata, per esempio carne o verdura, anche con frutti di mare. Se hai intenzione di tenerlo per diversi giorni in frigorifero, non dimenticare di coprirlo con pellicola trasparente o un coperchio in modo che non assorba gli odori dei "vicini".
