Un'insalata così leggera e gustosa può essere preparata sia per una festa che per un pasto ordinario con la famiglia. L'elenco degli ingredienti è abbastanza semplice e puoi riempire l'insalata come preferisci: panna acida, maionese, yogurt, succo di limone, olio d'oliva o salsa di soia. È meglio riempire l'insalata prima di servire, quindi le verdure non avranno il tempo di "scolare".
Elenco degli ingredienti:
- 1 cipolla,
- 2 pomodori,
- 1 cetriolo,
- 250 g di pollo essiccato,
- 2 uova di gallina,
- 2 cucchiai. l. salsa di soia
- 0, 5 cucchiaini. spezie per insalata,
- 1 cucchiaio. l. succo di limone,
- 0, 5 cucchiaini. zucchero,
- 1 cucchiaino. aceto da tavola,
- 200 g di mais in scatola.
Cottura
1. Le insalate di solito presentano cipolle marinate in anticipo in aceto o acqua bollente. La marinatura del vegetale consente di rimuovere l'amarezza, quindi non lo rischiamo e, tagliando la cipolla in sottili semianelli, aggiungiamo zucchero e aceto al tavolo. Ora mescola tutto bene, meglio con le mani, premi giù le cipolle, in modo che inizi il succo e i sottaceti più velocemente. Questo è un modo rapido e dopo 10 minuti le cipolle in salamoia saranno pronte.
2. Tagliare le verdure fresche, dopo averli lavati accuratamente. È meglio non tagliarli troppo piccoli, a fette o quarti va bene.
3. Lavare e asciugare il filetto di pollo e asciugare con un asciugamano. Se sulla parte superiore del filetto ci sono pezzi di spezie o spezie (semi di coriandolo, alloro), quindi sono meglio rimossi. Tagliare il filetto a fette o cannucce.
4. Lessate le uova di pollo e tagliatele a pezzi grandi, come pomodori e cetrioli.
5. Metti tutti gli ingredienti preparati in una ciotola. Aprire un barattolo di mais e scolare il liquido, trasferire la quantità specificata nella ricetta al resto dei prodotti. Aggiungi le spezie a piacere.
6. Condire l'insalata con una miscela di salsa di soia e succo di limone. La salsa è meglio utilizzata con un gusto classico. Mescolare l'insalata leggera con pollo secco e disporli nei piatti, servite immediatamente al tavolo. Prima di servire, puoi decorare il piatto con un'insalata con un rametto di erbe fresche.
