I piatti ripieni sembrano sempre ricchi e festosi, che si tratti di un'anatra con le mele o di una semplice zucchina con un ripieno.
Le zucchine ripiene di carne di krill sono un piatto di quelli che vengono chiamati "in fretta". Certo, è impossibile definirlo un budget, ma se si calcola la media di tutti gli ingredienti per una porzione completamente non piccola, che risulta essere un risultato, allora non rientrerà nella categoria delle prelibatezze. Circa 15 minuti saranno spesi per preparare il cibo (senza contare il tempo di cottura per il riso), altri 30 minuti per la cottura - e si può fare una piccola festa di famiglia con un piatto originale come spuntino.
Ingredienti:
- 1 zucchina;
- 1 vasetto di carne di krill (circa 100-110 g);
- riso lungo - 1/2 tazza;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- spezie e sale a piacere.
Cucina
1. Prepariamo al lavoro tutti i prodotti necessari.
2. Lavare bene lo squash. Facciamo due tagli longitudinali, ma non attraverso, longitudinali con una "fetta" e tiriamo con attenzione il nucleo fuori dalle zucchine. Il risultato è una "barca" vuota di verdure.
3. Lavare il riso più volte fino a quando l'acqua è limpida. Dopo aver versato un bicchiere di acqua pulita, cuocere a fuoco basso fino al termine. Già in questa fase, il riso può essere leggermente salato. Pronto riso raffreddato.
4. Impastiamo la carne di krill con una forchetta in una ciotola.
5. Aggiungi il riso freddo lì.
6. Mescolare accuratamente il ripieno per le zucchine.
7. La fase successiva è l'aggiunta di spezie. È possibile utilizzare cumino, curry, aneto essiccato o altre spezie a piacere.
8. Mescolare il ripieno in modo che le spezie siano distribuite uniformemente.
9. Nella "barca" delle zucchine stendere la miscela risultante. Stendiamo una teglia da forno e mettiamo la verdura ripiena su di essa.
10. Formaggio grattugiato tre.
11. Mettiamo il formaggio grattugiato sopra il ripieno di zucchine, come se coprisse il taglio.
12. In un forno preriscaldato a 200 gradi, questo piatto sarà cotto per circa 30 minuti.
13. Taglia le zucchine a pezzi e servi al tavolo.
