Molto spesso, quando si acquistano cosmetici o alimenti, una sostanza come il glicole propilenico è indicata sulla loro etichetta. Di solito è crittografato come conservante E1520, considerato relativamente sicuro. Esistono due tipi di glicole propilenico, il primo dei quali è realmente tossico ed è destinato all'uso nell'industria chimica nella produzione di resine poliestere. Il secondo tipo di glicole propilenico è utilizzato nell'industria alimentare e cosmetica. Questo "eshka" ha un sapore dolciastro e un sottile profumo succulento, che è facilmente soppresso da altri sapori. Pertanto, determinare la presenza di E1520 in un particolare prodotto senza ricerche di laboratorio è quasi impossibile.
Campo di applicazione del glicole propilenico
Inizialmente, questo liquido incolore, che è stato a lungo imparato ad essere prodotto per sintesi, ha trovato la sua applicazione in cosmesi e profumeria. Glicole propilenico servito non solo come conservante, ma anche come ottimo idratante. Legando le molecole d'acqua, ha impedito loro di uscire naturalmente attraverso i pori della pelle. Questo principio si basa non solo sull'azione degli idratanti, ma anche sui moderni deodoranti che, come dice la pubblicità, possono ostruire le ghiandole sudoripare per 24 ore.
Molto più tardi, il glicole propilenico è stato utilizzato nell'industria alimentare per preservare il gusto dei prodotti. In particolare, questo additivo può essere trovato in alcuni tipi di oli vegetali, nei mangimi per animali, nella crema vegetale artificiale e in tutti i tipi di cibi in scatola. Recentemente, è stato aggiunto al tabacco, oltre che al liquido per sigarette elettroniche, al fine di migliorare il gusto del fumo. Elisir per il risciacquo della bocca, liquido per vetri per automobili che impedisce loro di congelare, miscele di antigelo per aviazione, sistemi di riscaldamento e sistemi di condizionamento dell'aria - questo non è un elenco completo di aree in cui il glicole propilenico ha trovato un'applicazione abbastanza ampia.
Proprietà utili del glicole propilenico
Oltre a preservare il gusto e la capacità di trattenere l'umidità, il glicole propilenico è in grado di influenzare la temperatura del liquido. Questa proprietà si è rivelata molto popolare quando è diventato necessario prolungare la durata di conservazione dei prodotti deperibili. Creando un effetto di raffreddamento, il glicole propilenico agisce secondo il principio di un frigorifero portatile. L'unica differenza è che non richiede potenza. Ma il principio dell'E1520 è molto simile al lavoro del congelatore. È vero, la temperatura in questo caso sarà diversa. Tuttavia, la pratica dimostra che anche il raffreddamento insignificante di prodotti che si deteriorano in un calore in poche ore può preservare il loro aspetto attraente e il gusto eccellente per un tempo più lungo.
Al giorno d'oggi, il glicole propilenico è ottenuto da prodotti petroliferi, tuttavia questa sostanza chimica non si accumula nel corpo ed è facilmente escreta naturalmente. Inoltre, è in grado di migliorare l'effetto dei farmaci, pertanto il glicole polipropilenico è spesso incluso nella composizione dei farmaci moderni.
Che cos'è il glicole propilenico pericoloso?
Quando si tratta di cosmetici, molte persone possono usarli senza particolari preoccupazioni, perché il contenuto in essi di un conservante come E1520 è minimo. Tuttavia, occasionalmente, ci sono ancora casi in cui una lozione innocente o crema per il viso provoca gravi allergie. Ciò è dovuto, di regola, all'intolleranza individuale al glicole propilenico, che si verifica raramente.
La situazione è molto più complicata quando si acquistano spray o spray per capelli, che includono questa sostanza. Il fatto è che i fumi di glicole propilenico hanno un effetto molto negativo sugli organi respiratori e possono provocare attacchi di asma. Questo è particolarmente pericoloso per le persone che soffrono di asma o tubercolosi. Gli shampoo con E1520 non sono sempre sicuri da usare, in quanto questa sostanza può causare congiuntivite se entra in contatto con la membrana mucosa degli occhi. Per quanto riguarda il blocco delle ghiandole sudoripare, questa procedura non è così innocua come sembra a prima vista e può portare a processi infiammatori gravi. Nei prodotti alimentari, il glicole propilenico è molto meno comune che nei cosmetici. Tuttavia, non dovresti usare queste "prelibatezze" per le persone che soffrono di malattie del cuore e del tratto gastrointestinale.
Studi medici hanno dimostrato che la dose limitante di una sostanza come il propilenglicole nel sangue è di 1 grammo per 1 l. Tuttavia, per fare questo, il liquido incolore deve essere bevuto in grandi quantità o somministrato per via endovenosa. Se ciò accade, la morte per arresto cardiaco è inevitabile. Con una minore concentrazione della sostanza nel sangue, è possibile lo sviluppo di bradicardia, ipotensione, raffreddore da fieno, imolisi e acidosi lattica.
