Molte persone sottovalutano i piatti cucinati in pentole e, certamente, completamente invano. Il cibo creato in modo simile risulta insolitamente succoso, gentile, fragrante e il più importante - in esso rimangono tutte le vitamine. Oggi prepareremo piatti deliziosi e sostanziosi per la cena in pentole. Sei pronto?
Avrai bisogno di:
- carne (maiale o manzo, e puoi combinare) - 300 grammi,
- funghi - 350 grammi,
- patate - 3-4 pezzi,
- bulbi di cipolla - 2-3 pezzi,
- formaggio - 100 grammi,
- maionese - 3-4 cucchiai,
- sale - a piacere,
- pepe nero macinato - a piacere,
- olio vegetale - per la torrefazione di verdure.
Ricetta passo-passo con foto
1. Preparare gli ingredienti necessari per creare il piatto.
2. Funghi tagliati a strisce.
3. Friggere i funghi nell'olio vegetale riscaldato fino a doratura.
4. Tagliare le cipolle a listarelle.
5. Combina le cipolle con i funghi. Saliamo, peperoniamo. Friggere fino alla piena prontezza.
6. Tagliamo la carne in cubetti di media grandezza.
7. Tagliare le patate a cubetti della stessa dimensione della carne.
8. Salate le patate e pepe. Mescolare con la maionese e mescolare bene.
9. Mandiamo un po 'di carne alla pentola. Saliamo, peperoniamo.
10. Sulla carne posare le verdure arrostite.
11. Metti le patate su un cuscino di funghi.
12. Strofinare il formaggio su una grattugia e cospargerlo sul contenuto della pentola.
13. Coprire le pentole con un coperchio e inviarle al forno. Cuocere a 180 gradi per 70-80 minuti.
14. Dopo il tempo specificato, la carne con funghi e patate è pronta! Puoi servire il piatto sul tavolo direttamente nel piatto in cui è stato preparato, o mettere il contenuto dei piatti su piatti à la carte.
