Feijoa: benefici e danni al corpo

Descrizione di Feijoa

Feijoa (lat Acca sellowiana) è una pianta sempreverde appartenente alla famiglia Myrta e al genere Akka. Questo nome si applica sia al frutto stesso che all'arbusto feijoa, che può raggiungere spesso un'altezza di quattro metri. La coltivazione di questa pianta è iniziata solo alla fine del 19 ° secolo, in seguito alla sua scoperta da parte del brasiliano João de Silva Feujo. In onore del suddetto ricercatore e museo di storia naturale, la specie è stata nominata.

L'area di distribuzione naturale della feijoa sono alcune regioni del continente sudamericano: gli altipiani dell'Uruguay, della Colombia, del Brasile e dell'Argentina. Poco dopo l'apparizione nella dieta dei popoli occidentali, la feijoa divenne famosa in California e persino in Eurasia. La Francia iniziò ad importare frutta nel 1890, dopo 10 anni che i frutti raggiungevano la costa del Mar Nero, le bacche (a volte la feijoa determinava in questo modo) conquistarono l'attenzione dell'Italia e dell'intero Mediterraneo. Attualmente, la pianta è attivamente distribuita in paesi con un clima subtropicale e tropicale. Si è incastrato bene in Crimea, nelle montagne del Caucaso e nel Territorio di Krasnodar. Le esportazioni mondiali di Feijoa sono principalmente legate alle seguenti regioni: Francia, Grecia, Portogallo, Spagna, Sicilia, Nuova Zelanda, Australia e costa del Pacifico degli Stati Uniti. Studi sperimentali hanno dimostrato che questi alberi in fiore sono in grado di resistere a temperature fino a -11 ° C senza danneggiare le loro condizioni. La maturazione di Feijoa avviene nei mesi autunnali (di solito in ottobre-novembre).

Come accennato in precedenza, il feijoa è spesso chiamato frutto, ma dal punto di vista della descrizione biologica, i frutti si riferiscono a bacche che hanno una forma da larga a rotonda a ovale. Le dimensioni dei frutti variano da 2 a 5 cm di lunghezza e da 1,5 a 5 cm di diametro. La massa delle bacche varia dai 15 ai 70 grammi, in rari casi il peso può raggiungere i 110 grammi. I semi di frutta sono racchiusi in una poltiglia bianca traslucida. Le bacche possono essere definite grandi, carnose e succose, e per gusto, la feijoa, di regola, provoca associazioni con kiwi, ananas e fragole. La buccia dei frutti esotici può essere liscia o nodosa; il primo corrisponde più spesso al colore giallo-verde, e il secondo è caratteristico del verde scuro.

La presenza di una ricca composizione minerale-vitaminica e di proprietà uniche ha portato ad un largo uso di feijoa sia nella sua forma grezza che nella preparazione di piatti deliziosi (marmellate, insalate, bevande, cibi in scatola, composte, limonate). I frutti di Feijoa sono anche utilizzati molto attivamente in cosmetologia, in particolare nella produzione di creme per il viso. Quando si raccoglie dagli alberi, sono i frutti immaturi che stanno cercando di selezionare in modo che raggiungano la maturità durante il trasporto e lo stoccaggio. Altrimenti, le bacche mature troppo morbide perdono molto rapidamente le loro proprietà benefiche e marciscono. Questa specie tropicale a volte serve anche come design del paesaggio, poiché la sua bella fioritura è molto apprezzata dai giardinieri giapponesi.

Complessi vitaminici, macro e microelementi nella composizione di feijoa

L'incredibile abbondanza di composti chimici benefici per il corpo è la ragione per cui i nutrizionisti raccomandano attivamente la feijoa per uso generale. Come molte piante tropicali, le bacche di feijoa costituiscono la base dell'acqua. Se fai un calcolo per 100 g di frutta feijoa, allora conterrà:

• 86 g di acqua
• 1, 2 g di proteine ​​
• 0, 8 g di grassi
• 10, 5 g di carboidrati
• e persino 0, 7 g di cenere.

In termini di contenuto di complessi vitaminici, questa bacca della famiglia Myrtle appartiene ai campioni assoluti di prodotti simili. Le vitamine del gruppo B, sempre necessarie per il sistema nervoso e cardiovascolare, per i processi di generazione di energia e normalizzazione della digestione, così come per molti altri processi vitali, sono contenute in feijoa. Le quantità raggiungono valori molto solidi:

• 0, 008 mg di tiamina (B1)
• 0, 032 mg di riboflavina (B2)
• 0, 289 mg di acido niacinico (B3 o PP)
• 0, 228 mg di acido pantotenico (B5)
• 0,05 mg di piridossina (B6)
• 38 μg di acido folico (B9)
• e 20, 3 mg di acido ascorbico (C).

I frutti sono incredibilmente ricchi di acidi e zuccheri organici. Dalla macro e dai micronutrienti è possibile distinguere quantità significative dei seguenti componenti:

• 155 mg di potassio (K)
• 55 mg di rame (Cu)
• da 8 a 35 mg di iodio (I)
• 17 mg di calcio (Ca)
• 9 mg di magnesio (Mg)
• 3 mg di sodio (Na)
• 0,05 mg di manganese (Mn)
• e 0,04 mg di zinco (Zn).

Se il calcolo non è basato sul peso secco del frutto, quindi in 1 kg di bacche di feijoa ci sono in presenza di 2, 05 a 3, 8 mg di iodio. Va ricordato che il fabbisogno medio giornaliero di una persona di mezza età in iodio è di 0,15 mg. Grazie ad una serie di studi, è stato rivelato un andamento del contenuto di questa quantità essenziale di oligoelementi dalla zona frutticola. Per gli alberi costieri, il contenuto di iodio nelle bacche raggiunge i valori più alti, e ad una distanza di 40-90 km dal mare, le cifre sono di circa 8-9 mg per 100 g di frutti. Lo iodio nella composizione di feijoa è idrosolubile e viene assorbito molto rapidamente.

Proprietà caloriche e salutari di feijoa

La feijoa fresca ha un valore energetico significativo. Rappresenta circa 50 calorie per 100 grammi di bacche.

• Il più alto contenuto di iodio puro in feijoa è paragonabile solo a questo valore per i frutti di mare. Pertanto, si consiglia di utilizzare il frutto per il trattamento e la prevenzione dell'anemia, disturbi della tiroide, infiammazione dei reni e della mucosa gastrica.
• Le ricche riserve di vitamine del gruppo B rendono il feijoa uno straordinario rimedio naturale. Le vitamine B1 e B2 partecipano al metabolismo e alla stimolazione della crescita e la vitamina B2 catalizza la produzione di corticosteroidi. Questi componenti contribuiscono anche alla formazione del sangue e, in combinazione con l'acido ascorbico, svolgono un lavoro eccellente con affaticamento e malattie degli occhi.
• Feijoa può anche essere utile per il trattamento della nevralgia e della lombaggine. Ciò è dovuto all'alto contenuto di vitamina B5, che è responsabile del metabolismo dei lipidi, dei processi di equilibrio redox e del funzionamento del sistema immunitario. La vitamina B6 è essenziale per il sistema nervoso centrale e periferico.
• La presenza di vitamina C nei frutti rende le bacche un efficace antiossidante, quindi il feijoa aiuta a superare lo stress e protegge dalle infezioni. Inoltre, questo prodotto aumenta la permeabilità dei vasi sanguigni, salvandoli dalla fragilità.
• A causa del suo potente effetto anticarcinogeno, i frutti di feijoa sono in grado di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, quindi è utile finire a mangiare cibi fritti con tali bacche per minimizzarne il danno. Alcuni nutrizionisti consigliano feijoa per il diabete di tipo 2 perché il trattamento richiede una diminuzione del livello di zucchero. I frutti di Feijoa contengono relativamente pochi zuccheri (la maggior parte sono fruttosio) e una piccola quantità di calorie.
• Molti tannini sono concentrati nella buccia delle bacche, a causa della quale i frutti hanno un sapore aspro, così come sono stati trovati catechine biologicamente attive e leucoantocianiti. La combinazione di queste proprietà antiossidanti rende il feijoa uno strumento importante nella prevenzione del cancro.
• L'aroma degli oli essenziali, neutralizzando l'effetto di virus e agenti patogeni, è molto utile per la prevenzione del raffreddore. L'odore gradevole di feijoa, secondo gli psicologi, accelera attivamente il desiderio.
• I frutti di Feijoa hanno trovato applicazione nell'industria cosmetica. Le bacche sono la base per maschere che forniscono elasticità della pelle e riducono l'infiammazione.

Controindicazioni da utilizzare

Di norma, feijoa non è in grado di provocare una reazione allergica, tuttavia è necessario abbandonare il prodotto con intolleranza individuale dei suoi componenti. Ad esempio, questo vale per quelle persone che sono controindicati frutti di mare. A causa dell'elevato contenuto di iodio, la feijoa non può essere assunta con tireotossicosi (ipertiroidismo).

Con l'obesità grave e il primo tipo di diabete mellito non è raccomandato l'uso eccessivo di feijoa.