Cheesecakes con fragole

Cheesecakes con fragole

Cheesecake incredibilmente deliziosi e succosi con le fragole faranno sicuramente piacere anche ai tuoi bambini - saranno felici di mangiarli a colazione o al tè del pomeriggio, soprattutto con panna acida o yogurt dolce e denso. Nella stagione di raccolta di questa bacca dolce, il dolce può essere cucinato almeno ogni giorno, l'unica cosa è che non è necessario tagliare le fragole a cubetti e inserirla nella massa del formaggio, come le cheesecake bruceranno. È meglio creare un ripieno da una fetta di bacche. Per ottenere una crosta della billetta, pan il pane sia nella farina o nel pangrattato, ma è possibile friggerli entrambi in olio vegetale cremoso e inodore.

Se la cagliata è liquida o troppo grassa, aggiungi un po 'più di farina in modo da formare delle "costolette" di billette, altrimenti la massa si diffonderà tra le tue mani.

ingredienti:

  • 300 g di fiocchi di latte di qualsiasi contenuto di grassi;
  • 1 cucchiaio. farina di frumento;
  • 3 cucchiai. l. zucchero;
  • 2 pizzichi di sale;
  • 50 ml di olio vegetale;
  • 4-5 fragole;
  • 1 uovo di gallina.
Cheesecakes con fragole

Cottura

1. In un contenitore profondo, mescolare la ricotta con qualsiasi contenuto di grassi, zucchero semolato, sale e arrotolare un uovo nello stesso posto. Con attenzione razmёn l'intero contenuto del serbatoio, trasformandolo in una massa omogenea.

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2. Versare metà del volume di farina di frumento e impastare la non stretta pasta di ricotta. Invia metà della farina per impanare gli spazi vuoti. Proviamo a formare una piccola "cotoletta" fuori dalla massa, se non funziona, quindi versa un po 'di farina.

Cheesecakes con fragole

3. Sciacquiamo le fragole in acqua, tolgo le code dalle bacche e le asciughiamo con un tovagliolo di carta. Tagliare verticalmente in grandi fette. Prendi un pezzo di pasta di ricotta sul palmo, forma una torta e mettici sopra una fetta di fragole. Mangiamo i bordi e formiamo la cheesecake. Così creeremo il resto del pezzo.

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4. Riscaldare l'olio vegetale nella padella, appoggiandolo sulla stufa. Riduce il calore a medio o minimo. Mettere gli spazi vuoti formati a burro e friggere per 2 minuti su ciascun lato fino a doratura.

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5. Metti le torte di formaggio caldo con le fragole su un piatto e servi al tavolo insieme a panna acida o marmellata, marmellata, senza dimenticare il tè caldo!

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