Le mele sono tra i frutti più convenienti. Possono essere acquistati presso il negozio in qualsiasi momento dell'anno, e ci sono così tanti frutti nella stagione del raccolto che persino le hostess efficienti non hanno il tempo di metterli tutti in azione. Per questo motivo, alcune persone trattano le mele con un certo disprezzo, preferendo frutti d'oltremare. Infatti, una mela merita rispetto, in quanto contiene soprattutto molte vitamine e altri elementi che non si trovano sempre in altri frutti, almeno in tale quantità. In particolare, le mele aiutano a combattere l'anemia da carenza di ferro, poiché contengono molto ferro, rafforzano il sistema immunitario a causa del contenuto relativamente elevato di vitamina C. Pertanto, il frullato fatto con le mele non è solo delizioso, ma anche un cocktail utile. E il fatto che sia economico e possa essere fatto in qualsiasi momento dell'anno, rende le sue ricette ancora più popolari.
Funzioni di cottura
Frullati di mele possono essere preparati molto rapidamente se c'è un frullatore in casa. Tuttavia, puoi farne a meno, usando il solito float. La cosa principale è conoscere le ricette appropriate e alcune sottigliezze della tecnologia.
- Il più delizioso è un frullato fatto da diverse varietà di mele.
- Le mele per gli smoothies sono solitamente pulite, poiché in questo caso la consistenza del cocktail sarà più tenera. Tuttavia, se sei interessato a rendere la bevanda non solo gustosa, ma anche utile, puoi schiacciare la mela senza pulirla. In ogni caso, le cassette delle sementi da frutta dovrebbero essere tagliate.
- Il frullato di mele sarà delizioso, anche se non è bello. Tuttavia, se aggiungi del ghiaccio tritato, si trasformerà in una bevanda rinfrescante che disseta la sete nelle giornate calde.
I frullati di mele possono essere ottenuti dalle mele da soli, mescolando diverse varietà di esse. Tuttavia, otterrai un gusto ancora più interessante se mescolerai la salsa di mele con altri frutti, bacche o anche verdure. Inoltre, migliorerà notevolmente le proprietà benefiche del cocktail.
Frullato di mele classico
ingredienti:
- mela dolce - 0, 2 kg;
- mela acida - 0, 2 kg;
- succo di mela o acqua bollita - 40 ml;
- ghiaccio tritato (opzionale) - da gustare.
Metodo di preparazione:
- Lavare le mele. Taglia un gambo da loro. Pulire se lo si desidera.
- Tagliare la carne di mela a cubetti, metterli nella ciotola del frullatore.
- Aggiungere un paio di cucchiai di acqua e far funzionare l'unità.
- Se fai frullati morbidi dalle mele, getta una manciata di ghiaccio tritato nel frullatore e frusta ancora.
Prima di servire, un frullato di mele può essere cosparso di cannella in polvere, che enfatizza il gusto e l'aroma delle mele.
Frullati di mela e kiwi
ingredienti:
- mele dolci - 0, 5 kg;
- Kiwi - 0, 3 kg;
- succo di mela - 80 ml.
Metodo di preparazione:
- Lavare le mele e sbucciarle. Per questo tipo di frullato, è molto desiderabile farlo, altrimenti il gusto del cocktail non sarà esattamente come richiesto.
- Taglia le mele a fettine sottili, ritaglia le aree con i semi e le membrane in modo che non cadano nella bevanda e non rovinino il piacere di usarle.
- Sbucciare il kiwi, tagliare ogni frutto in 8 pezzi.
- Mettere i pezzi di frutta nella ciotola del frullatore, versare 4 cucchiai di succo di mela.
- Battere il contenuto del frullatore per formare una massa spessa omogenea.
Il frullato fatto secondo questa ricetta ha un piacevole sapore agrodolce, una consistenza morbida, quindi bere è un piacere completo. Questo cocktail è molto utile per rafforzare il sistema immunitario, poiché il kiwi è un frutto con un alto contenuto di vitamina C e il suo effetto è potenziato dalla mela.
Frullati di mela e arancia
ingredienti:
- mele agrodolci - 0,4 kg;
- arance - 0, 3 kg;
- cubetti di ghiaccio - a piacere.
Metodo di preparazione:
- Preparare cubetti di ghiaccio. Sarebbe meglio se non congelassi l'acqua, ma l'arancia o il succo di mela.
- Lavare le arance e spremerne il succo con uno spremiagrumi. Se non hai uno spremiagrumi, dovrai armeggiare un po 'più a lungo con le arance: sbucciare, dividere a fette, togliere il film da ogni lobulo, quindi romperlo tutto insieme con un frullatore.
- Strofinare le mele lavate su una grattugia fine. I frullati avranno un sapore migliore se sono pre-puliti, ma questo non è necessario.
- Unire succo d'arancia e salsa di mele, frullare con un frullatore o un mixer. Se lo si desidera, i componenti possono essere montati in uno shaker.
Sul fondo degli occhiali, mettere del ghiaccio alla frutta, coprire con un frullato di mela alle arance. Servire con una cannuccia.
Frullato di mele con yogurt e fragole
ingredienti:
- mele dolci - 0,4 kg;
- fragole fresche - 100 g;
- yogurt non zuccherato (senza riempitivo) - 100 ml;
- miele - 40 ml;
- ghiaccio tritato - a piacere.
Metodo di preparazione:
- Dopo aver lavato e asciugato, sbucciare le mele e le bucce. Tagliare la polpa di mela a cubetti.
- Lavare le fragole, rimuovendo i sepali allo stesso tempo.
- Piegare i cubetti di mela e le fragole in una ciotola per frullatore, mettere sopra 1-2 cucchiai di miele.
- Versare yogurt e frullare gli ingredienti.
- Aggiungi ghiaccio tritato al cocktail denso che ne risulta e fallo di nuovo.
Il frullato fatto secondo la ricetta di cui sopra è un dessert delizioso e raffinato che può dissetare non solo la sete, ma anche la fame. Puoi mangiarlo con un cucchiaio, quindi la sensazione di saturazione apparirà più velocemente.
Frullato di mele e carote
ingredienti:
- mela verde - 0, 2 kg;
- mela rossa - 0, 2 kg;
- carote - 0, 2 kg.
Metodo di preparazione:
- Lavare e pulire le carote. Uno di loro tagliato a cubetti, un altro griglia o tritare in un frullatore.
- Da carote tritate, spremere il succo attraverso una garza piegata.
- Lavare le mele, rimuovere un sottile strato di pelle da loro. Taglia le scatole di semi.
- Tagliare le mele a fette e metterle nella ciotola del frullatore insieme con i pezzi di carota. Versare il succo di carota.
- Schiaccia mele e carote fino a purè.
Il frullato di mela e carota combina i benefici di frutta e verdura. L'unione delle vitamine A e C aiuta a rafforzare il sistema immunitario e resistere ai raffreddori nelle giornate fredde. Questo cocktail vitaminico è disponibile in qualsiasi momento dell'anno.
Smoothies di mele con sedano e spinaci
ingredienti:
- mela verde - 0, 25 kg;
- spinaci freschi - 100 g;
- gambo di sedano - 50 g;
- cetriolo - 0, 2 kg;
- radice di zenzero - 10 g;
- succo di limone - 50 ml.
Metodo di preparazione:
- Lavare il cetriolo, tagliare le punte. Se vuoi ottenere un frullato più delicato, pulisci la verdura dalla pelle. Se la consistenza non è così importante per te, sarà possibile tagliare il cetriolo con la buccia, quindi il cocktail risulterà ancora più utile.
- Tagliare a semicerchi o cubi.
- Taglia gli spinaci a pezzi grandi o strappali con le mani.
- Sbucciare e grattugiare la radice di zenzero.
- Lavare il gambo di sedano, rimuovere le grandi fibre grossolane. Tagliare il sedano a pezzetti.
- Tagliare le mele lavate a fette, tagliare i semi. Se lo si desidera, rimuovere la crosta dai lobuli per renderla più piacevole da mangiare o da bere.
- Piegare le fette di mela, le fette di cetriolo, gli spinaci, lo zenzero grattugiato e il sedano con un coltello nella ciotola del frullatore. Versare il succo di limone.
- Accendere l'unità e frullare il contenuto della ciotola con una consistenza uniforme.
Di conseguenza, si ottiene una bevanda verde estremamente rinfrescante che è piacevole da bere o da mangiare con i cucchiai. Con esso entrerà nel tuo corpo un sacco di sostanze nutritive. Allo stesso tempo, questa bevanda unica aiuterà a purificare il corpo dalle tossine, a perdere peso.
Smoothies al forno con mele
ingredienti:
- mele - 0,5 kg;
- zucchero - 20 g;
- cannella - 5 g;
- yogurt non zuccherato - 0, 2 l.
Metodo di preparazione:
- Mettere le mele pulite e asciutte in una pirofila, cospargere di zucchero e inviare un forno preriscaldato. Cuocere fino a morbido.
- Raffreddare le mele, togliere la polpa con un cucchiaio e piegarla in una ciotola.
- Aggiungere lo yogurt e la cannella, frullare con un frullatore o un mixer.
Un frullato di mele al forno ha un gusto decisamente diverso da un cocktail a base di frutta fresca, quindi vale la pena farlo almeno una volta.
I frullati di mela sono una prelibata e sana prelibatezza che puoi mangiare senza paura di ingrassare. Rendilo così facile che anche un cuoco inesperto farà fronte all'operazione.
