L'insalata è molto richiesta tra gli acquirenti di mercati ortofrutticoli e supermercati. Ma per acquistare un prodotto veramente di alta qualità, sfortunatamente, è abbastanza difficile - molte sostanze utili di insalate vengono perse durante lo stoccaggio e il trasporto. Ad esempio, la vitamina C è molto sensibile alla luce e rapidamente distrutta. Fortunatamente, coltivare un'insalata è abbastanza semplice. In questo caso, nemmeno per forza sui letti! Sul davanzale soleggiato è possibile ottenere un discreto raccolto di lattuga quasi tutto l'anno. La cosa principale è scegliere le varietà e i semi di qualità giusti.
Suggerimento: Non tagliare l'insalata con un coltello di metallo, ma piuttosto strapparla o usare un coltello di ceramica, poiché a contatto con il metallo, la vitamina C è esposta agli effetti ossidativi.
I vantaggi di mangiare insalata
La lattuga cresce fino alla sua presentazione solo 40-45 giorni, e la lattuga circa 70 giorni. Di conseguenza, a seconda della regione, in un terreno aperto, protetto o in una serra, può essere ottenuto nella stagione 3-4 del raccolto.
Puoi seminare un'insalata ogni due settimane e ottenere la verdura più utile che contiene vitamine facilmente digeribili e oligoelementi: A, C, K B9 (acido folico), iodio e altri. Le insalate contengono anche una grande quantità di beta-carotene (provitamina A), che è un potente antiossidante. Questa sostanza agisce come una protezione affidabile delle cellule dai radicali liberi.
Una buona alimentazione è la prevenzione di varie malattie che possono essere innescate da una mancanza di nutrienti. Ecco perché le foglie di insalata fresche sono raccomandate per il consumo giornaliero.
Importante! Se non è possibile fornire una dieta completa con prodotti freschi e biologici, prima di assumere vitamine o integratori alimentari, assicurarsi di eseguire un esame del sangue completo per le vitamine, che può essere fatto in molti laboratori. E consultare un medico per scoprire da una carenza di quali sostanze il corpo può soffrire.
Tutte le varietà di lattuga elencate di seguito contengono abbastanza acido folico. Partecipa alla formazione del sangue, promuovendo la formazione di nuove cellule. Mangiare queste culture fa bene alle persone di tutte le età.
Caratteristiche della lattuga crescente
L'insalata è una pianta senza pretese, resistente al freddo, in grado di sopportare un abbassamento della temperatura a breve termine e persino gelate fino a -5 ° C. Nel forte calore di atterraggio, è consigliabile applicare una rete protettiva.
La temperatura ottimale del terreno per la germinazione dei semi è +20 ... + 22 ° C. I semi vengono seminati all'inizio di aprile su larghe file con interassi di 60-70 cm secondo lo schema di 20x30 cm La profondità di semina è di 1-1,5 cm Il rotolamento viene effettuato prima e dopo la semina.
Prima della comparsa della piena germinazione, il diradamento viene effettuato lasciando 15-20 cm di distanza tra le piante e, dopo il diradamento, la concimazione viene effettuata con concimi minerali. Le insalate rispondono bene al modo migliore di vestirsi. Come con qualsiasi coltura, non nutrire prima di 2 settimane dopo la germinazione.
Nuance di raccolta: per mantenere l'insalata più a lungo, perdere meno proprietà utili, non annaffiarla il giorno prima della raccolta, ma prenderla al mattino.
Quindi, quali insalate hanno tutti i vantaggi e sono adatte alla coltivazione per tutto l'anno?
Insalata Lollo Rossa
Lollo Rossa è talvolta chiamato corallo. È un tipo di lattuga. Coltura precoce e matura con un alto contenuto di iodio.
La resa di per metro quadrato è da 2,5 kg a 5-5 kg. La massa di una pianta è di 300-350 grammi. Il diametro di scarico è fino a 20 cm. La pianta è verticale.
Sapore: foglie succose e tenere con un piacevole sapore delicato si adatteranno a piatti di carne e insalate di verdure.
Nutrienti: insalata contiene ingredienti sani come vitamine A, K, B9 e acido ascorbico. Inoltre, ha un alto contenuto di potassio, magnesio, calcio, ferro, selenio, fosforo, sodio, zinco, manganese e rame.
Insalata Lollo Biondo (varietà "riccia" di lattuga)
Gusto Lollo Biondo - le foglie hanno un ricco sapore di nocciola senza retrogusto amaro. La consistenza dell'insalata è croccante.
Contenuto di sostanze utili: fosforo, zinco, magnesio e calcio, cobalto, iodio e molte vitamine e minerali. Lollo Biondo - varietà semi-cappata con foglia di media grandezza, fortemente ondulata sul bordo, verde.
Produttività 3, 0 kg / sq. La rosetta delle foglie è semi-eretta, alta 24 cm, ha un diametro di 25 cm, la massa della pianta è di 150 g.
Insalata "Miracolo delle quattro stagioni"
Una varietà di cavoli con una durata di 70 giorni. La dimensione della testa è nella media. Le foglie esterne sono di colore rosso bronzo, mentre le foglie interne sono di colore giallo-verde. Sapore: Il miracolo delle quattro stagioni ha un gusto molto delicato, oleoso e dolce. Contiene iodio e un intero complesso vitaminico-minerale.
Resa 3, 9 kg per metro quadrato metro.
Insalata di Rubin
La lattuga rubino precoce matura è resistente allo stalking e alle alte temperature.
Varietà con foglie rosse scure ricci con un colore verde al centro e alte qualità decorative. Il rosone delle foglie è semi-eretto, alto 20 cm, 35 cm di diametro.
Produttività 1, 9 kg / sq. m. Peso dell'impianto 200 g
Gusto: ha un sapore delicato, la consistenza è croccante.
Lifly Salad
La lattuga a foglie Lifel stagionata è adatta per la coltivazione durante tutta la stagione in terreni aperti e protetti, così come tutte le varietà che abbiamo descritto sopra. La foglia è grande, verde scuro, arrotondato, altamente bolla, ondulato sul bordo.
Sapore: croccante, eccellente. Molto tempo senza freccia. Massa di pianta fino a 250-300 grammi La varietà è resistente alle ustioni regionali e alla necrosi.
Produttività 2, 8 kg per metro quadrato
Combina diverse varietà di insalate nei tuoi letti e ottieni il massimo beneficio per te e la tua famiglia. Speriamo che i suggerimenti del nostro articolo e i semi di successo Agro ti aiuteranno in questo.
