Sfoglia con latte condensato

Sfoglia con latte condensato

Non c'è niente di difficile nella preparazione della pasta sfoglia, ma il tempo che deve essere speso su di esso, e il numero di diverse operazioni spesso scoraggia il gusto dei soffi fatti in casa anche da quelle persone che, in linea di principio, amano cucinare.

In questo caso, l'unica via d'uscita è fare il ripieno e mandare qualcuno al negozio per l'impasto pronto. Anche se l'impasto non è fatto in casa, le torte avranno ancora il più fresco, caldo e con il ripieno che ami. Inoltre, possono essere molto cotti fuori dal pacchetto della pasta, e in totale sarà molto più economico rispetto all'acquisto dello stesso numero di boccate già pronte.

Ingredienti:

  • Pronto
  • latte condensato bollito spesso - 1 latta;
  • farina di frumento - un paio di cucchiai per il roll-out;
  • uovo di gallina - 1 pz.;
  • burro per lubrificare la superficie.

Cucina

Sfoglia con latte condensato

1. Rimuovere l'impasto dal congelatore e scongelare (circa 1 ora).

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2. Triturare la superficie di lavoro con la farina e stendere uno strato di circa 1 cm di spessore con un mattarello, tagliare gli stessi quadrati dall'impasto e mettere 1 cucchiaino con una collina di latte condensato bollito nel mezzo di ciascuno.

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3. Ogni quadrato deve essere piegato diagonalmente una volta e fissato con forchette.

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4. Riscalda il forno a 180 ° C. Spalma la teglia con il burro e mettila sopra il soffio. Sbattere l'uovo fino a renderlo liscio e con un pennello speciale, applicare la massa risultante sulla superficie dell'impasto. Quindi i bignè vengono inviati a infornare per circa 30 minuti fino a doratura.

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5. Togliere dal forno gli sbuffi appena fatti, raffreddare leggermente e servire al caldo.

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