Soffriggi con carne e verdure per una cena veloce.

Mescolare con manzo, noodles di soia, verdure e lattuga iceberg è una ricetta per una cena veloce o un pranzo per una persona impegnata. La preparazione di questo piatto durerà non più di 15 minuti e potrai dar loro da mangiare un paio di bocche affamate che non possono aspettare una cena difficile.

Soffriggi con carne e verdure per una cena veloce.

Soffriggere - un modo per arrostire rapidamente verdure e carne, che ci è venuto da est. Non essere arrabbiato se la padella wok non è tra i tuoi utensili da cucina. Un piatto liscio con un fondo spesso e un rivestimento antiaderente è adatto anche per la cottura di questo piatto. Friggere le verdure allo stato di al-dente - dovrebbero ammorbidire un po ', ma rimanere leggermente croccanti.

In questa ricetta, il trito di manzo magro, è possibile sostituirlo con trito di pollo o vitello tagliato a fettine sottili.

  • Tempo di cottura: 15-20 minuti
  • Porzioni: 4

Ingredienti per saltare in padella con carne e verdure

  • 300 g di carne macinata;
  • 120 g di carote;
  • 100 g cipolle;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • 130 g di peperone dolce;
  • 300 g di lattuga iceberg;
  • 30 g di aneto;
  • 150 g di pasta di vetro di soia;
  • 10 g di sesamo bianco;
  • salsa di soia, aceto balsamico a piacere;
  • olio d'oliva, pepe nero e rosso, sale.

Un modo per cucinare un soffritto con carne e verdure per una cena veloce

Versare 3 cucchiai di olio d'oliva nella padella. Nell'olio riscaldato gettiamo cipolle tritate finemente, spicchi d'aglio tritati. Friggere le cipolle con aglio per 3 minuti a fuoco vivace, quindi gettare le carote grattugiate su un tagliapasta o una cannuccia finemente tritata in una padella.

Cucinare le verdure a fuoco vivo per 5 minuti, mescolare.

Aggiungere la carne macinata raffreddata alle verdure, impastare la carne con una forchetta o una spatola in modo da non formare grumi, friggere insieme alle verdure per 7-8 minuti, salare e pepare il pepe nero e rosso a piacere.

Tagliamo finemente il baccello di pepe dolce bulgaro, aggiungiamo al resto degli ingredienti. Agitare la padella per mescolare il tutto, friggere il pepe con verdure e carne per 1-2 minuti in modo che si scaldi e si ammorbidisca un po '.

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Immergiamo le tagliatelle di soia in acqua bollente come raccomandato, in genere ci vogliono 5-10 minuti. Ti consiglio di tagliare il fascio di tagliatelle con le forbici in piccoli frammenti, è più comodo servire e mangiare questo piatto.

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Togliere le foglie dalla testa dell '"Iceberg", arrotolare il tubo, tagliare a strisce sottili.

Soffriggi con carne e verdure per una cena veloce.

Trasforma gli spaghetti in un colino.

Metti le tagliatelle alla soia in padella con carne e verdure.

Aggiungere l'insalata tritata al resto degli ingredienti.

Tritare finemente un grappolo di aneto o qualsiasi verdura fresca a proprio piacimento, condendo il piatto con verdure profumate direttamente nella padella.

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Versare con salsa di soia e una goccia di aceto balsamico, mescolare, in modo che tutti gli ingredienti siano riscaldati e inzuppati con i succhi dell'altro.

Soffriggi con carne e verdure per una cena veloce.

Servire immediatamente il soffritto con la carne sul tavolo, cospargere di sesamo bianco prima di servire. Buon appetito!

Soffriggi con carne e verdure per una cena veloce.

Un piatto succoso e nutriente, che ha tutto il necessario per ripristinare il corpo dopo una lunga giornata di lavoro o un allenamento. Prepara cibo sano a casa velocemente e con piacere!

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